大星

半发酵茶和全发酵茶的区别体现在采制嫩度、发酵度、工艺、品质等方面。 采制嫩度上：半发酵茶多为开面采，一芽二三叶，而红茶为单芽、一芽一二叶。 发酵程度上：半发酵茶发酵度为15~70%…

我们在喝茶的时候，往往茶喝着喝着，就会感到腹内空空，饥肠辘辘。不少人觉得，这是茶在消脂刮油。其实，这是因为茶含有茶碱、可可碱、咖啡因等成分，这些成分能有效刺激胃酸分泌，促进胃动力，…

春风暖，花木知，一席茶，人间烟火。春茶一壶，岁月清欢，庭花繁，几只啼鸟话春事，一抹白云映天青。 春日，有时亦多雨，雨天不便出门，在家中喝茶再好不过了，一个人亦可，三五好友亦可，有时…

中国产茶区域涉及多个省份，形成了西南、华南、江南和江北四个一级茶区。 四大茶区与气候 茶树原产于西南地区，具有喜温、喜湿、喜散射光等特性。生长发育和分布等，与气温、降水、湿度、日照…

中国三大黑茶分别是湖南安化黑茶、湖北赤壁青砖茶和广西六堡茶。 湖北老青茶：别称青砖茶，分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。 广西六堡茶：红、浓、陈、醇为核心特色。有独特槟榔香…

绿茶和乌龙茶在工艺、色泽、汤色、滋味方面均有区别。 工艺区别：绿茶为采摘、杀青、揉捻、干燥；乌龙茶为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。 色泽区别：绿茶干茶为翠绿或嫩绿的色泽；而青…

特级茶一般以茶芽为主，一般在清明前采摘，特点是紧细、肥嫩显毫、匀整、净透、香醇，整体无碎叶；而一级茶嫩度稍低，一芽两叶初展，一般在立夏时采摘，特点是紧结、肥嫩较显毫、匀整、净透、浓…

小青柑与陈皮在采收时间、大小、色泽、口味上均有区别。 采摘时间：小青柑为每年7、8月份采收，陈皮为每年11~12月。 大小区别：陈皮的果实大于小青柑，约为5倍左右。 色泽区别：小青…

普洱茶的存储对其特有的品质和陈香有着很重要的影响。普洱的存放相较于绿茶、乌龙茶等来说相对简单很多。 只要做到避免阳光直射，环境干燥卫生，通风不错，无其他杂异味即可，家庭存储具体主要…

心情愉悦时，泡一杯清茶，茶水入胃，心情便会更加愉悦。 心情烦躁时，泡一杯清茶，茶水入胃，心情便会变得平静。 心情郁闷时，泡一杯清茶，茶水入胃，心情便会变得明朗许多。 在这样闲寂的雨…