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北回归线上的“茶中香水”,从“出生”就赢在了起跑线上
北回归线,向来是一个神奇的所在。它是太阳垂直照射地球的最北界线,是北温带和热带的分界线,是地球上一条神秘且奇特的纬度。 在这条纬度上,有世界上最大的撒哈拉沙漠、最深的马里亚纳海沟、…
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茉莉花茶属于红茶还是绿茶
茉莉花茶属于花茶,是再加工茶的一种。成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种。 茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。 世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交…
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全手工壶和半手工壶的区别
很多壶友会常常会问,紫砂壶是全手工好还是半手工好? 紫砂壶我该如何去分辨它是全手还是半手的呢?下面我就来回答一下壶友们的疑问。 想知道紫砂壶是全手还是半手的其实并不难,壶友们可以从…
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芽茶是什么意思
芽茶是指以茶树鲜嫩芽头制成的茶叶,即最嫩的茶叶。 如蒙顶甘露、君山银针、碧螺春、竹叶青、白毫银针等,都是芽茶的典范。 芽茶具有嫩度高,香气纯,外形美,滋味醇等优点,因此一度受到大众…
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藏红花泡水后的样子和图片
藏红花是一种名贵材料,常用来泡水食用。 藏红花泡水后,藏红花中所含有的有效成分(藏红花苷类物质)就会逐步释放到水中。 (十根藏红花花丝泡水图片~懒人周末) 释放到水中的藏红花苷类物…
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冰岛老寨古树茶的特点
鲜叶:典型的勐库大叶种茶,鲜叶叶质肥厚柔软,持嫩性强。 干茶:条索清晰明亮,粗壮肥硕,茶毫显露。 汤色:橙黄明亮,清澈无杂质。 香气:花果香馥郁持久,且挂杯香明显。 滋味:冰糖甜韵…
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喝茶的最佳时间表,切忌在错误的时间喝茶
喝茶,是一件可简单,可复杂的事情。 简单来说,茶是茶树叶子制作而成,日常可用来解渴,补充水分。 复杂来说,喝茶也要有规律,正确的时间喝茶,喝对的茶,那么自然大有益处。 那么,喝茶的…
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无量山毛茶是什么茶有哪些特点
无量山毛茶是普洱茶,是采用无量山大叶种茶树鲜叶为原料,经摊晾、杀青、揉捻、晒干等工艺制成的初步茶品,其茶特征为条索肥壮,色泽油润,汤色黄绿明亮,苦显涩弱,汤质饱满,香气清高持久,滋…
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青茶为什么叫青茶
原因一:青茶外观具有乌青色泽,因此得名。 原因二:青茶的核心工艺为摇青(做青),而摇青也是制作该茶的核心工艺,因此取名青茶。 原因三:传说有一个叫乌龙的人,采收的茶青经晒萎后色泽青…
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红茶为什么叫红茶
汤色:大部分红茶汤色表现为红色,即红浓、红艳。 特征:红茶外观为红褐色,金毫显露,汤色红浓,叶底古铜色,泛轻微红色。 工艺:茶树鲜叶,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等工艺制成茶品…