茶知识

     喝茶，是要浅斟啜饮、慢慢品味的，可《茶道》一书我是一口气读完的。兰香铁观音。这本新书只有8万字，算不上鸿篇巨作，读起来颇感轻松，宛…

外观上，绿茶多为嫩绿或黄绿色，且条索紧结，红茶多为黑褐色或乌黑油润，条索肥壮紧实；汤色上，绿茶汤色嫩绿，且透亮，而红茶汤色为金黄或红艳且透亮；香气上，绿茶多为清香持久，而红茶为醇厚…

馨香韵|馨香韵叶最好 极品馨香韵业源于安溪乌龙茶馨香韵主产地—-祥华乡，属亚热带气候，平均海拔800米，境内峰峦竞秀，云雾缭绕，雨量充沛，泉甘土赤，十分适宜乌龙茶馨香韵…

　　桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制、、均能取得较好的窨花效果，是一种多适性用香花。 　　除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以重…

　　安溪制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏…

　　中国对采机的研究是五十年代末期开始的，近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用，全国不少专业研究机构也对机采问题作了较为广泛的研究，并已取得一定成果。 一、…

一、南糯白毫茶的名称由来 　　南糯白毫，因产于世界“树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。 二、南糯白毫茶的历史 　　…

　　南糯白毫采制技术，与其他名不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成“开面”，采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。 　　鲜叶采回后及时板片，将嫩叶（未开面…

　　       园土壤要勤耕，以利于微生物活动，加速土壤熟化，促进矿物质元素释放，便于根系吸收。视土壤结构情况，每年进行若干次浅…

　　       一、 园必须远离城市，海拔较高，周边环境绿化条件良好，不受外来污染源的污染，空气和水源必须经过颁证机构的严格检测…