茶知识

 是古老类中的高档品种，有关黑茶的记载，始见于唐·杨晔《膳夫经手录》以及五代·毛文锡《茶谱》“渠江薄片，一斤八十枚”。…

 据《当代健康报》报道，急性咽炎是常见病，多在气候变化时发病。急性咽炎患者，可以选用苦丁蜂蜜缓解症状。 方法：用纱布裹10克放人茶杯内，开水冲泡。放凉后加入一汤匙蜂蜜搅拌…

 香喷喷的蛋是许多人早餐的首选。传统叶蛋都是用煮的，但中国中医科学院教授杨力告诉《生命时报》记者，如果拿代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。 绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预…

 与其他类型的相比，中多糖含量最高、活性最强。茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力、抗凝血、抗血栓、耐缺氧、抗紫外线、抗辐射等…

 亚洲特别是东亚地区古老传统饮料的中，确实含有减肥尤其是减腰腹部脂肪有益的物质。 研究成果表明，绿中的儿茶素对人体脂肪代谢以及脂肪分布，特别是内脏脂肪的减少有着明显的作用…

 最近，你是否觉得自己脾气有些见长，到了下午，头顶会热烘烘的，嘴里有些干，晚上睡觉还不太踏实。如果有这样的感觉，很可能是“肝火旺”惹的祸。不妨喝点…

大红袍属于平性茶，半发酵茶，主产于福建武夷山，是武夷岩茶的重要代表产品，大红袍是采用传统工艺，经采摘、倒青、做青（反复几次）、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、扬簸、拣剔、复焙、归堆…

 春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际。此时，人们普遍感觉困倦乏力，就是通常说的“春困”。花兼芳香辛散之气，春饮花茶可以散发漫漫…

 据英国医学杂志Lancet的一份学术研究，爱喝高温水的人比喝温度稍低的人存在更大的患咽喉癌风险。 在世界食道癌发病率最高的地区之一戈勒斯坦省，那里的居民平日大量饮用热，…

 能抗衰老、抗辐射、降血脂、降血糖，这些都是现代医学界公认的结论。所以，人们把茶当做有益身心的健康饮料，这是对的。还有学者引经据典，说“茶为万病之药&rdqu…