茶知识

 一年中品质最好的，非春茶莫属。每年初春至五月底采制的，被称为春茶。经过一冬的生长，初春的茶芽细嫩绿润，制成的茶叶香气浓郁、滋味醇厚，且营养价值高。春光无限中，安饮两盏春…

 春天临近，各式花草热卖，有顾客还喜欢“混搭”多种花草泡饮，但专家提醒，混搭不当可能药性相克。 昨（25）日，记者在各大超市卖场及汉口香港路等处市…

 多喝水能帮助润肠排便，但因为白开水喝着没味，所以很多人喜欢以代水，认为这也是不错的排便方法。其实这正是一个大误区。喝浓茶不但不能缓解便秘，反而会加重便秘。 北京中医药大…

肾阳不足，中医称“肾火弱”，临床常表现为冬季四肢冰凉，尤以腿脚为甚。下面推荐几款辅助治疗肾阳不足的疗方，供选用。 菟丝子茶 菟丝子12克，3克，冰糖适量。将…

大麦茶泡水用量根据茶杯、茶壶大小而定，一般300ml左右的茶杯，用茶量为8~10g，冲泡时先将茶具准备好，然后先用开水将茶杯烫洗一次，之后将大麦茶投入杯中，冲入开水，浸泡5分钟左右…

 来自新加坡的一项新研究表明，多酚能通过优先抑制肠道中的致病菌（对有益菌的生长无影响）来建立有益菌相对于有害菌优势的肠道环境，虽然茶多酚不符合传统益生元的定义，但从最终效…

 有散风热、清头目、除烦渴的功效，可用来辅助治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。 苦丁不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动…

 冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，以致体内积热不能有效散发，再加上冬令食物所含热量较高，很容易导致胃肺火盛。 冬季饮食，不一定要以热为主，适当吃点苦味食物…

 性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。” …

 据报道，喝的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。 喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙，不仅可以天天饮，而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。能够有效地消除夏天…