红庙翠峰产于湖北省恩施州。其…
一、园深翻改土，增施有机肥料。改土时间掌握在10月中下旬至11月上旬，在离茶树20厘米处开沟，沟宽…
一、施肥 8 月中旬施一次促梢肥，用腐熟有机液肥为主，亩加 5-7 斤尿素，促萌发健壮芽梢。基肥足的可不追肥。 二、水分…
发酵是制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶． 一、…
对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿素所致。但绿茶在常温下放置6个月后，儿…
具有很好的吸水性，如果保存不当很容易受潮。受潮的叶冲泡后的清香味和口感都要打折，这一期我们介绍一个处理受潮茶叶的好办法。…
具有吸湿和易吸异味的特性，如果叶贮藏…
龙井茶形态优美，颜色翠绿，香气浓郁，回味甘甜，深受人们的喜爱。目前分西湖产区，钱塘产区和越州产区，各地龙井品质不同，价…
古人饮茶，大都是纯，因此，鉴别的方法比较简单，如唐陆羽茶经上说：「野者上」，园者次；紫者上，绿者次……。」现因制造技…
高山茶与平地 明代陈襄古诗曰：…
