茶知识
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简谈历代茶法与茶器:绕一个大圈子说说什么是茶(一)
图为:早期茶具,右边为灶台的明器模型 当下讲茶法,多是从日系茶道讲起。记某日,进入一群(近期解散的一个紫砂网红群),一号称深谙茶文化的所谓“高手”对茶道高谈阔论乃至滔滔不绝,言辞间…
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多图|茶夹大全图鉴
茶夹作用:茶夹又称茶筷,与茶匙、茶针、茶漏、茶则、茶筒被称为茶道六君子。其功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也可用茶夹夹着茶杯洗杯,既防烫又卫生。 一、茶夹按照材质大致可分为以下…
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银壶的寓意是什么?
那天喝茶聊天中,一位朋友突然问起,你做银壶那么久,你知道银壶的寓意吗? 是的,接触银壶的时间已有20多年了。从没有刻意去思考过银壶的寓意。一出生,就伴随着叮叮当当的敲打声。于我而言…
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中国古风茶壶,风情万种!
每个人都具有创造的潜能。再小的手艺,也有自己的价值。让世界看见你无限可能,婀娜多姿,美不胜收! 在众多茶具中,有这样一件特殊器皿,最为茶人青睐,它便是用来泡茶、储茶的茶壶。茶壶因茶…
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如何才能挑选到一把精品银壶?
在选购一把手工银壶时,你关注的是什么呢?是名号?是大师?还只是单纯的认为银壶漂亮即可? 如果你是这样想,不得不说,买银壶的时候你需要格外注意了,很可能被一些外观漂亮无工艺而言的机制…
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铁壶煮老白茶,有哪些讲究?
几乎所有的茶都可以冲泡,但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶,还能保持茶叶的口感,非老白茶莫属。 白茶原产福建福鼎,传统工艺将芽叶晾晒至干,不破坏酶的活性,是可以陈化“活着的茶”。虽转化…
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从泽州铁壶说起
泽州铁壶是近年来晋城文创产业的一款代表性商品。一款能够行销天下的产品,需要具备两个基本属性:第一,保质期长,第二,适合长途运输。 晋商纵横天下的最初,经销的主要商品汾酒、陈醋、铁器…
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铁壶、玻璃壶与紫砂壶,哪一种更适合冲茗?
茶之静茶之净茶之敬茶之境,时之器识之器实之器。 拾之器 实之器:茶器的使用、干货及壶友问答 炎热的夏季,泡上一壶清茶慢饮,不仅生津止渴,去热降暑,还有提神的功效,挥去夏日的困乏 用…
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紫砂泥料,号称“五色土”,如何去辨别它的泥色?
紫砂泥是大自然赋予这块江南文化发达地区──陶都的恩泽,是大自然的恩惠孕育了历代紫砂名匠,高手和艺术大师,历代紫砂陶瓷家以共聪颖的知慧和灵巧的双手,为后人创造了蔚为壮观的壶艺天地。 …
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茶和茶具怎么配对?
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。而喝茶最重要的是“品”,好的茶也需要配上好的茶具,每种茶的茶性不一样,在冲泡中也应该选…