茶知识

古语有云“水为茶之母，器为茶之父”，一杯上好的香茗，需要做到茶、水、器三者相配缺一不可，在茶圈里广为流传的“铁壶烧水，紫砂泡茶，建盏品茗”之说的茶器三件套，也是高端茶器玩家所追求的…

早前一个做茶的朋友知道我们在茶城的店就来喝茶，当时拿了几款抛光的和做旧复古色的银壶给他看，他拿起一把抛光光面的银壶问了一句“这个壶是不锈钢还是铝的？”，吓得我梗了一口老茶久久咽不下…

茶具，不仅是泡茶必备的工具，更是身份和个人品味的体现，并且其中的讲究也不少。作为爱茶的人，了解一些茶具的基本知识也是必要的。今天我们就来聊聊，从材质来讲，茶具一般分为几类。 紫砂 …

图为王迎新《人文茶席》书影（） 懒人周末编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“炭品”。 炭品 橄榄炭…

为什么那么多业内人士都在热捧一张打银壶，一张打银壶的价值到底在哪里？如何区分一张打与非一张打？今天银壶客统统为您解答！ 一、什么是一张打银壶？ 如今，银壶泡茶已成为很多品茶爱好者生…

柴烧杯，是嗜茶人必备的侍茶神器。 以其烧制时的难以预测和所具有的软化水质的功用几近封神，那么被众人吹爆的柴烧杯，真的能软化水质么？ 抱着这样的疑问，笔者特地去找了九山窑的主理人，一…

紫砂历史长达百年之久，知识博大精深，想要彻底弄透紫砂的行道，非一朝一夕所能成的。随着现在紫砂在市场上越来越受欢迎，想要了解紫砂的人也在不断增长，可面对复杂多样的紫砂我们总是心存疑惑…

初识 初见他，是通过一位老友介绍。他了解到我们寻找手工匠人的初衷后推荐了苏海青师傅，他什么也不肯说，执意要带我们去看看。 初见 还未到门口时器物与器物间的敲打声已经在耳边响起。从大…

外观 一是造型、图案、色泽要脱俗和谐，气质优良；二是敲打声音清脆悦耳，不沉闷，不尖锐；三是壶放在桌上要平稳，壶盖壶口结合紧密不溢水，壶把提用方便，壶嘴出水流畅壶内较为光滑，容积容量…

很多网友说纯银是不适宜制壶的，因此银壶都不是纯银，都含有重金属杂质，使用者有可能出现镍、镉、铜、铅堆积等有关的疾病，这句话是否有科学依据呢？银壶是否真的有害？今天银壶客就带大家一起…