茶知识
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茶汤浑浊的原因有哪些，是好还是不好
美好的事物，总要先有个美好的观感。无论哪一类茶，不论汤色深浅，干净明亮的茶汤，对于喝茶人而言都更容易被认可和乐于接受。 如果看到一杯茶的茶汤出现浑浊，你首先会想到什么呢？茶不干净？…
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白茶中间有发黑的块怎么回事
常规的白茶饼(特殊的轻压、微压、手撕饼除外)，一般喝到最后，留下的都是饼背面最中心位置的那一块——坚硬紧实、色泽黑润的“心窝窝”部分。 它外观暗黑不均匀，太过紧实也不易拆解，冲泡时…
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湿仓对于普洱茶的影响有哪些
其实所谓的干湿仓，它指的是熟化仓和陈化仓的概念，而不是把它做为一个用数字去衡量的仓储概念。 因为，普洱茶的特殊性以及存放地的不同，就很难用一个标准的数据去衡量。那么，用直观感受去判…
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老班章与新班章有什么区别
普洱讲山头，云南普洱茶由于它的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。 班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新…
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运动后能喝茶吗？ 锻炼的时候喝茶水好不好
不管是跑步，还是锻炼，还是在从事别的运动，但运动后不宜立即喝茶，究其原因主要有以下几点： 1：运动后喝茶会加重心脏的负担 剧烈运动后，我们都会有一个感受，那就是心脏跳动速度和频率高…
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茶叶出汤后，盖碗的盖子是掀开还是盖上
有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。 这一顿操作确实看得有点懵，这到底是要…
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普洱熟茶具有存放和收藏价值吗
大家都说“存生茶，喝熟茶、品老茶”，受这样的观念影响，熟茶总是给人一种只能即饮不能存放的错觉。 有很多茶友认为：熟茶在经过渥堆发酵后就已经具备了老茶的品饮感受，茶叶内含物质也消耗的…
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安吉白茶等级
根据《GB/T20354-2006安吉白茶》标准，安吉白茶分为精品、特级、一级、二级四个等级，精品安吉白茶的特点为茶质干净，条索利落，口感饱满，特级为匀整挺直，绿泛玉色，滋味鲜醇，…
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茶等级越高越好吗
茶叶的等级越高表明茶叶越好，茶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类，而等级越高综合评分越高，品…
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冲泡乌龙茶的水温一般选择多少度
冲泡乌龙茶的水温为100℃，乌龙茶又称青茶，是经半发酵制作而成，其茶叶原料细嫩程度较低，且茶叶内含物质丰富，质地饱满紧实，冲泡时宜选用100℃的水温，方能体现茶叶的芳香韵味，其次在…
