茶知识

产地：政和白茶主产于政和石屯、东平等乡镇，福鼎白茶产于福鼎磻溪、点头、太姥山等地。 原料：政和白茶为政和大白茶、福安大白茶，福鼎白茶为福鼎大白茶、水仙茶树以及群体种。 工艺：政和白…

中国的六大茶类是依据制作方法以及茶多酚氧化（发酵）程度的不同区分的，分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶，其中红茶为全发酵，绿茶为不发酵，白茶为轻微发酵，黑茶为后发酵…

一茶，一书，一人，一整天。远离生活的琐碎，避开尘世的喧嚣，将生活中的点点滴滴，挽成花，缀于岁月的枝头。 一树的素淡袅娜着岁月的深情。阅古城旧事，品人生况味。这样的一种清静何尝不有“…

毛尖茶产于河南信阳大别山，所以也叫信阳毛尖，是我国着名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。 外形细直圆光而多毫;内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮…

1、煮水 泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。 唐代陆羽的《茶经》中关于煮水沸腾的记载：一沸：当水如鱼目，微微有声时；二沸：缘边如涌泉连珠…

喝茶时想发动态与人分享，一时语塞怎么办？ 没关系，今天小昵把文案都给你整理好了，一键收藏就好了。 1.浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而…

老茶头因鲜明好喝的特色而备受茶友青睐——果胶香气迷人，茶汤口感醇厚柔滑，甜度高，耐泡度佳；特有粘稠糯滑之感，如同冬日里喝下一碗温热米汤，让人越喝越欢喜。 但是，该如何挑选一款满意的…

“金花”，学名“冠突散囊菌”，是一种有利于茶叶内含物转变的益生菌，它在适宜的温湿度环境下可以在茶叶中自然生长。茶学里把培育了“金花”的茶砖命名为茯砖茶。 茯砖茶里长“金花”，是因为…

您在泡黑茶时，会不会有“啊，怎么会有这么多的茶梗”的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反茶梗存在的价值非常高。 采摘标准 湖南黑茶的…

壶友们对于商家的全手工或者是纯手工的理解有些误解，「全手工并不是说完全靠手捏制出来的」，而是需要借助工具的。 「全手工」是相对与「半手工」（模型）而言的。 ▲手工拍打定型 全手工：…