茶知识
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白绿茶对比
其一，初春采摘的嫩叶叶背满布白毫，是各产区共有的特征。“满布毫毛”“形如长眉”并非独有的特征。 其二，认定君山所产银针就是老君眉，无…
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祁门红茶概述
品名称： 茶品产地： 安徽省祁门县 茶品外形： 条形 工艺类别： 全发酵茶 类别： 【简介】 祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的…
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越红工夫概述
品名称： 越红工夫 茶品产地： 浙江 茶品外形： 条形 工艺类别： 全发酵茶 类别： 【简介】 越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，得…
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白茶是什么茶 有哪些种类与特点
中国茶叶分为六大类，有红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶以及白茶。 白茶便是其中之一，同时根据工艺的区别，还被称之为轻微发酵茶。 作为六大茶类之一，白茶在采摘后，不经杀青或揉捻，只经过…
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冰岛普洱生茶的口感怎么样 有哪些品质特征
冰岛村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边。 驱车从勐库镇出发，沿南勐河而上，青山延绵，冰岛湖波光潋滟，不消一小时即可抵达。冰岛—普洱茶界的翘楚，…
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普洱茶生茶与熟茶 有哪些区别与不同
2008年12月21日起实施的《地理标志产品—普洱茶国家标准》将普洱茶重新定义为：普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的生产工艺生产…
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二十年生普的口感和香气
生普是我们喝茶人经常谈到的茶品，生普是云南大叶种的代表茶品。 鲜叶采摘之后，经过杀青、揉捻、干燥、蒸压、晒干等工艺制成，生普由于是大叶种，含有多种物质，如茶多酚、氨基酸、果糖等物质…
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安吉白茶白化度是什么意思
安吉白茶的茶树为“白叶一号”，是一种低温敏感型茶树变异品种，而白化度指的是茶树在23℃以下的低温环境，叶片叶绿素合成会受到影响，从而产生白化现象，相对温度越低白化度越高，呈玉白，叶…
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安吉白茶的储存方法
安吉白茶的储存分为两种方法。 其一常温储存法，准备马口铁罐、铝箔袋各一个，先将茶叶装入铝箔袋，挤掉多余空气，将袋口密封，并装入铁罐之中，盖好盖子，放在茶室、书房阴凉处存放即可； 其…
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安吉白茶的冲泡方法以及冲泡水温
安吉白茶为绿茶类，属于浙江名茶，其茶外形美观，滋味鲜爽甘醇，兰香显著。 冲泡安吉白茶则分为五个步骤，即首先准备好玻璃杯、茶叶、用水等，用热水充分温杯洁具，其后投入6克左右的茶叶，冲…
