茶知识
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常用、冲泡起来简单的香草—鼠尾草
学名：Salvia officinalils 科名：紫苏科 香草使用部分：叶 主要成分：精油，苦味质，丹宁，类黄酮，唾液淀粉酶，肌肽酸，苯酚酸 有助于缓和因感冒引起的咽喉疼痛以及消…
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常用、冲泡起来简单的香草—黄苓
学名：Scutellaria lateriflora 科名：紫苏科 香草使用部分：叶、茎、花 主要成分：类黄酮，苦味质，精油，丹宁 消除紧张和不安，使身体状况稳定 过去，美国印第安…
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常用、冲泡起来简单的香草—姜
学名：Zingiber offcinale 科名：生姜科 香草使用部分：根茎 主要成分：精油，淀粉，姜醇，生姜油，姜油酮，维生素类，矿物质，氨基酸 暖身、改善感冒和畏寒症状，有效缓…
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常用、冲泡起来简单的香草—杜松子
学名：Juniperus communis 科名：扁柏科 香草使用部分：浆果 主要成分：精油，类黄酮，丹宁，维生素类，糖类，树脂 改善水肿和泌尿系统的感染症状，促进消化，增进食欲 …
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常用、冲泡起来简单的香草—茉莉花
学名：Jasmine offcinale 科名：木犀科 香草使用部分：花 主要成分：苯甲基醋酸盐，吲哚 魅惑的清香有助于稳定情绪 从古代开始，茉莉花就为亚洲、中东，乃至地中海沿岸的…
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常用、冲泡起来简单的香草—肉桂
学名：Cinnamomum Zeylanium 科名：楠木科 香草使用部分：树皮 主要成分：丹宁，黏液质，橡胶质，糖类，树脂，草酸钙，香豆素 可以暖身、预防感冒，并能有效稳定情绪 …
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茶叶分类
中国茶叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类分为红茶、白茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、白茶六大类，而再加工茶是以基本茶类为基础，经过再加工制成，包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等。 …
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自制感冒茶 对付感冒没烦恼
冬去春来，春季阳气生发，万物复苏，各种病源微生物也开始旺盛地生长繁殖。此时天气多变，冷暖莫测，因此春季是流感多发的季节。 姜白汤 生姜6片，葱白5根，紫苏5克。水煎沸后，加盐适量，…
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眼花缭乱苦丁茶
“苦丁”又名、万承、一叶青等，在古代文献中称皋芦、瓜芦、物芦、过芦、洛芦、果洛等，但并非是唯一的一种植物的专用名称，而是数十种叶片带苦味的可制成饮用的众多植…
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亦药亦茶绿黄金
与黎家一样，在国内不少地区，苦丁的老叶和嫩芽均是药两用，已有两千多年的饮用历史。明代李时珍在《本草纲目》中这样记载：“……煮饮，止渴明目除烦…
