学名：Juniperus communis
科名：扁柏科
香草使用部分：浆果
主要成分：精油，类黄酮，丹宁，维生素类，糖类，树脂
改善水肿和泌尿系统的感染症状，促进消化，增进食欲
杜松属针叶乔木树，其强大的杀菌、消毒作用从古代时候就为人们所熟知。美国土著人用杜松的果实来治疗感冒，法国的医院焚烧其枝来净化空气。
将杜松的果实干燥之后就变成了杜松子。它不仅常常被用来消除肉类料理的异味，也被用来制作杜松精油。
杜松子茶能够排出体内存积的老化废物和毒素，有助于预防水肿，改善泌尿系统的感染症状。此外，它还具有健胃作用，有效促进消化，增进食欲。
作用：发汗，利尿，解毒，健胃，增进食欲，杀菌。
香与味：带有木头的清香，味道甘甜较刺激。
饮用方法：轻轻用汤匙的背面挤压后，单独饮用或混合饮用。采用一般方法即可。
注意事项：不可持续使用4~6周。伴有炎症的肾病患者勿用。
使用方法：将茶水作为化妆水使用(用于痤疮和湿疹的消毒)。浸入伏特加中制成药酒。用于香囊的制作。
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