茶知识

学名：Syzygium aromaticum 科名：蒲桃科 香草使用部分：花蕾 主要成分：精油，丹宁 促进消化、防止口臭，可与饭后茶混合饮用 在丁香开花之前采下花蕾，干燥后即为香草…

学名：Nepeta cataria 科名：紫苏科 香草使用部分：地上部分 主要成分：精油，丹宁，苦味质 让猫薄荷的香味，对于感冒初期与胃部不适有效 猫咪们十分喜爱猫薄荷那种薄荷似的…

老子说： “上善若水，水善利万物而不争。” 庄子曰： “水静则明烛须眉，平中准，大将取法焉。水静犹明，而况精神。”水中之道实在是玄妙深奥。 而在泡茶之中，水亦非常重要，选水的对错，…

学名：Gymnema sylvestre 科名：萝藦科 香草使用部分：叶 主要成分：匙羹汤酸化合质 既可抑制对甜食的欲望，又能有效降低血糖 匙羹藤是一种亚洲原产的蔓状常绿植物。印度…

学名：Elettaria cardamomum 科名：生姜科 香草使用部分：生姜科 主要成分：精油，淀粉，橡胶质，黄色色素 促进消化，抑制口臭，推荐将其作为饭后茶 很早以前小豆蔻就…

学名：Matricaria recutita(德国甘菊)、Antbemis nobile(罗马柑橘) 科名：橘科 香草使用部分：花 主要成分：精油，类黄酮，茴香脑，脂肪酸，水杨酸盐…

学名：Citrus vulgaris 科名：橘科 香草使用部分：花 主要成分：精油，类黄酮，苦味质 消解身心的紧张感，减轻紧张感失眠和偏头痛 将橙子的花瓣干燥后就能制成橙花。高价&…

学名：Capsella bursa-pastoris 科名：油菜科 香草使用部分：地上部分 主要成分：胆碱，乙酰胆碱，皂角苷，类黄酮，酪胺 具有止血功效，能够有效缓解月经过多和静脉…

学名：Satureja hortensis 科名：紫苏科 香草使用部分：叶 主要成分：苯酚物质，树脂，丹宁，黏液质 有效加强肠胃功能、恢复元气 夏季香薄荷是一年生植物，其散发出迷迭…

学名：Cartbamus tinctorius 科名：菊科 香草使用部分：花 主要成分：脂肪酸，木酚素，类黄酮，固醇 治疗畏寒、月经不调，是呵护女性的香草 从古代开始人们就将红花作…