茶知识

  外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后汤红浓，香气清新、持久。那么祁门怎么冲泡?下面小编为大家详解祁门红茶的冲泡方法。 祁门红茶冲泡方法 冲泡步骤1、备茶具 分…

是一种极容易吸收周围异味而产生霉变的一种饮品。在保存的过程中如果受到阳光不断的直射会加快茶叶内部的变化。甚至能够在极断的时间内产生变质。茶叶有许多种类，不同茶是一种极容易吸收周围异…

在中国博大精深的当中，道是核心，也可以说没有饮茶之道，也就没有中国茶文化，茶道包括两个内容，一是煮茶品饮，二是茶道的内涵，即茶道的思想，通过饮茶陶冶情操，修身养性，把饮茶的思想升华…

 是一年四季皆可饮用的特殊品。普洱茶被誉为“可以喝的古董”，然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式，我们都清楚不同的茶友…

的种类繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，但基本的挑选都是从“色、香、味、形”入手。     选茶四项原则 色，包括外观的色…

  很多人，以为买了，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗?错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】…

近日，美国一项研究发现，泡的时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。 对于…

我国品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有、、、等几大类。 绿“绿叶绿汤”制法经过杀青、揉捻、干燥三…

判断一款的好坏，最关键的一招是品茶汤。在喝茶时，如果遇到了如下一些味道，可不是一次好的体验哦。 苦涩味 本身就会存在苦味，而如果出现苦涩味，主要看入口后是否快速化开。如果一直散不开…