茶知识

 藏禁忌： 1.忌含水量较多 2.严禁茶叶与异味接触 3.防止茶叶挤压 明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸…

      扁的一般炒制工序为：青锅→推凉回潮→分筛→　锅→簸片割末→整理包装出品。 青锅：每锅投叶…

      好可以具有许多细腻微妙的香气物质，而普洱有哪些香型呢?根据普洱茶的香型可分为六个类别，分别为：樟香、荷香、兰香、兰香、蜜香、核桃香。除了这…

 树是一种多年生常绿木本植物，我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培已有几千年的历史。有人可能要问了，既然全部都是绿色的，为什么还要分与呢?其实，红茶与绿茶一…

      世界上最早生产的是福建崇安(现武夷山市)，之后发展演变产生了工夫红，再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带，继而江西、湖北、四川、台…

      对于博大精深的，世界各国都有不同的注解：中国人“以待客”、“以茶待酒”，喜欢喝茶听戏;日本…

生消脂，熟茶养胃     生茶大多入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶，否则会加重不适的感觉。(编者注：以上…

白毫银针，简称银针，又叫白毫，属类。素有中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的…