茶知识
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茯茶“金花”的储藏变化
“金花”的储藏变化 茯中的“金花”是加工过程中形成的。刚从烘房出来的新茯茶，砖内就已经生长了大量的“金花&r…
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茶叶养生的不同功效
按照的品种不同、发酵方式有别，叶可分为六种颜色。 清凉解热毒：与其他茶相比，绿茶中的许多成分都得到了较好保留，常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢…
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蒸热时间的计测
煎的品质与蒸热有密切关系。鲜叶蒸热程度是加热过程中所受的热量和时间的乘积。目前日本茶叶加工厂应用的网胴回转搅拌式蒸青机是能使茶叶强制移动的装置，并可根揣对蒸青时间分布的…
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中医师推介的养生茶
◆干玫瑰花6至10片，放入杯中，冲入热水，即可饮用。 功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。 ◆荷楂菊茶以荷花(6克)、山楂(15克)、金…
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保管茶叶小妙方
由于吸附性强，又易吸收异味，在加上叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法： (…
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DIY6款养生茶 打响初夏美白护肤防御战
DIY6款 打响初夏美白护肤防御战 夏季美白茶：薏仁茶 做法：每天服用薏仁茶，连续一个月即可看到效果。 功效：…
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绿茶存冰箱红茶常温放
对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿素所致。但绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏…
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上等茶保存方法介绍
吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味…
