很多人知道是十大名之一，但很少有人知道君山银针属于什么茶。 君山银针属于的一种。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山…
的初制与基本相似，但由于黄在干燥前后增加了一道“闷黄”的工序，使酯型儿茶素大量减少，导致黄茶香气…
是我国历史名之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山历史悠久，唐代时已闻名，清皇朝立为贡品;195…
作为之一的安吉白片，是中国历史名，在茶叶市场中广受爱茶之士的欢迎，色香味俱全的独特品质令人印象深刻。 安吉…
判断的优劣通过外形、香气、汤色、叶底等各方面，本文利用叶底学会判断叶的好与坏，叶底总有五点特征。 (一)、叶面展开度 冲…
品鉴时，根据色香味形四个大方面入手判断叶质量高低，而其中茶叶的滋味，是由几十种呈味物变化的综合反映。其中有刺激性涩味物质…
含笑花不可以直接泡茶，刚采收的含笑花未经过加工，其叶片内物质较多，且含有一些杂味，不能直接饮用，需要经过处理，含笑花经过…
冲泡之后芳香宜人，饮之令人神清气爽，是工作繁忙时最好的饮品之一。下文为您详细介绍如何以“闻香、观形以及品饮&…
品鉴选用原料最佳的，而如何选购高质量的花呢?其花茶质量的高低，固然与茶叶质量高低密切相关，但香气也是评判花茶质量好坏的主…
品质优越的，凭借精选的原材料以及精湛的制作工艺，其中制作工艺的细节恰恰是叶好与坏的关键点。制作工程中，兼顾每一个环节是保…
