近年来，国际贸易市场对我国在质量方面要求有所提高，解决农药残留是迫切问题。要生产无公害叶，确保优质有机食品供应市场，归纳…
由于园造园质量低、肥培放松、中耕管理或采摘方式不合理等原因茶树经过长期的采摘和轻修剪，树冠上形成浓密细小分枝的&ldqu…
湖南石门县是湘北重要产区之一，现种植面积3000公顷，年产量在2500吨左右，有“牛抵茶”、&l…
树经过连续采摘，体内的大量营养物质被消耗，夏季高温，土壤板结，杂草丛生，地力下降。因此，夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树…
是云南传统名，具有悠久的生产和出口历史，是一种良好的饮料历来畅销港、澳和南洋一带，深受消费者的欢迎。现经国内外有关专家的…
是我国传统的外销茶，属轻微发酵茶类。福建省的福鼎是的原产地，原采摘菜茶品种的茶芽生产银针，后发现大白茶后，生产银针白毫。…
优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理…
午子翠柏的研制工艺，起步较高，吸取了省内秦巴雾毫等名的研制经验，制茶原料选择于午子山区的紫阳槠叶种和西乡的“…
的培火程度的高低对香气及水醇度及岩韵表现具体如下： 轻火岩茶：香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上，岩韵表现较弱，初品岩…
用油炒时的火候，对茶的色香味有很大关系，特别是它还关系到营养和健康。 据食品专家介绍，炒茶时间的温度以195摄氏度左右为…
