茶知识
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茶与食物也相克？莫让养生食材变毒药
是一种很好的食材，但有一定的食物禁忌。如果叶与食物乱搭配的话，就会有食物相克的现象出现，还会产生致病的有毒物质，危害人体健康! 1.茶与羊肉 虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在…
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龙井分几个品种
龙井茶根据产区的不同，分为越乡龙井、大佛龙井、西湖龙井、狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等，龙井茶是茶中珍品，西湖龙井更以色绿、香郁、味醇、形美而著称，根据茶树的不同又分为群…
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粉茶的贮藏方法
经研磨筛分后粒径微细表面积增大，故吸湿性远较一般叶高，如没有妥善包装贮藏，极易吸湿结块加速劣变。 因此，为避免粉茶外观色泽劣变，粉茶包装应采用不透光及防湿的包装材质，如铝箔积层袋。…
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强荐9款保健药茶 强身健体 防病养生
1.醋： 5克，水冲泡5分钟，滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、伤痛等症。 2. 菊茶： 茶叶、杭菊各2克，以沸水冲泡。具有清肝明目、清热解毒之功效，久服…
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鉴别奶茶口味
珍珠奶主要由珍珠、奶精、三大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”，由木薯粉制成，以咬时不粘牙又有韧性为佳。 好的奶精加好的并不一定能做出好的奶茶，奶精与…
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茶叶水煮米饭
外洋医学专家以为，食用水煮的大年夜米饭，能摄生，延年益寿。白叟吃了可软化血管，降落血脂和胆固醇。 叶中的鞣酸有停止氧化脂的天生和消弭活性酶的感化，可使血管保持弹性，因此能防中风和抗…
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茶叶在贮存过程中的注意点
在贮存过程中须注意以下五点： 1、注意避免光照 叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶…
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喝茶能减少吸烟危害
“喝可对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，且效果非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，也算是全世界比较领先的结论。”韩驰解释。 “现在全世界关于…
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名优茶冷藏
在自然室温条件下储藏，其内含有效成分的变化速度较快。即使在防潮、隔热的仓储条件下，库存2-3个月的叶，色、香、味就有明显的变化，表现为茶叶鲜爽…
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为健康每天3杯绿茶
据美国最新一期《临床营养学期刊》报道，日本一项研究发现，每天坚持喝两到三杯，人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。 研究人员指出，绿具有抗辐射和降低胆固醇等作用，这点早已为人们…
