茶叶

     湖北民族学院生物研究所研制出保鲜新技术，并已于日前通过了省级鉴定。湖北民族学院生物研究所于1999年立项进行叶保鲜研究，通过反复实…

    深受世人喜爱，但绿的全年保鲜被认为是“国际茶产业长期未能解决并带有行业共性的关键性技术难题”——难以确保绿茶一年四季都新鲜如初。不久全面上市的…

  2． 春、夏茶和秋茶的鉴别 　　春茶是指当年5月底之前采制的；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶，7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。 现将春茶、夏茶和秋…

    FTS系列专用保鲜剂是专用于叶保鲜的新型产品，具有高效的吸氧和吸湿功能，可有效地防止茶叶氧化和霉变，保持茶叶新鲜。  &n…

  途 　　针对（包括鲜叶）在高温、高湿下易酶化变黄、变质而采用制冷降温、降湿，从而达到叶保鲜保绿的目的，是专为各类型茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用…

　　是一种特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的园，茶叶也有所区别。因此，“买对茶”就在于先要明确茶叶的个性及品味；而“走对路…

     第一招：干紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶外形紧结，且有…

     西湖产于浙江杭州西湖区。为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均…

      大多以树品种命名，如、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手、凤凰单丛等，有几十个品种。这些茶，在香味上虽有差异，但从审…

   1、 外观形状：     武夷岩质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。…