茶叶
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龙井茶采制
采摘：采滴务须细心嫩采，选取枝上之鲜嫩芽叶，以大拇指与食指柑紧，折断采下，投入竹篮。最忌用指甲刻摘，以免断部水份榨出，内部组织受损而酦酵，损及…
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金刚碧绿采制工艺
金刚碧绿于1984年开始研制，1989年形成独特的加工工艺流程并批量生产投放市场。1990年在河南省名优鉴定会上被认定为河南省新名茶。1992…
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香菇速溶茶的加工技术
速溶是国际市场流行的饮料。它是将中决定茶汤色香味的有效可溶物经萃取浓缩而成的一种固体饮料。香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇，显…
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茶花的冬季扦插
花的冬插从当年10月下旬到翌年1月中旬间进行，选用直径25厘米以上，高20厘米的泥盆，盆底铺一层碎砖瓦或瓜子石片。 &…
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盆栽山茶花四忌
一、忌烈日曝晒。山花喜半阴半阳的环境，喜温暖湿润。它生长的最适温度是15℃至25℃，所以适宜在夏季有半阴或散光，冬季南面受全光，而北面有风障的…
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栽培山茶花应注意的问题
山花属半阴性植物，性喜深厚、肥沃、疏松而富含腐殖质的酸性土壤(酸碱度pH值5—6为宜)，喜排水良好，喜温暖而湿润的气候，耐阴，过冷过热多风都不…
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大红袍能泡几泡
大红袍能泡8~10次，大红袍是武夷岩茶的代表茶品，其茶具有显著的岩骨花香特色，且内质丰厚，香清甘活，醇厚高扬，而对于品质过关的大红袍，且冲泡手法得当，可冲泡8~10次仍有余味，但需…
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龙井43无公害栽培技术
龙井４３是中国农业科学院研究所育成的国家级无性系良种，适制和，尤其适制扁形名优绿，适宜在长江中下游茶区种植。自２００１年１１月由恩施芭蕉侗族乡…
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黄山贡菊优质高产栽培技术
黄山贡菊是经过长期选育出的菊花品种，它既有观赏价值，又有很好的药用功能。发展贡菊，周期短，效益高，前景广阔。 &nbs…
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小包装龙井茶的保鲜方法
受条件所限，小包装在销售中大多是一个开放式的过程，在保鲜方式上可采用干燥剂干燥去湿或除氧、抽气充氮等气调技术进行保鲜。特别是除氧、抽气充氮等气…
