茶叶

    中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。  …

[摘要说明]馆成河南邓州农民文化新阵地 　　品一杯清茶，看一本好书；选一曲新戏，听一首新歌；约几个同伴，对搏一下棋艺……如今，到文化茶馆休闲娱乐成了河南邓州百万农民劳作之余的新时尚…

[摘要说明]干看条色 湿品香味 评茶：干看条色 湿品香味 陈郁榕 全国标准技术委员会委员 是我省特种类，其初制工艺精细，品质表现因子很多，茶叶审评也较为复杂。目前，乌龙茶感…

[摘要说明]如何挑选自己喜欢的         中国的茶，根据的制作方式，大致分为三大类：、和。每个人可以根据…

[摘要说明]中国品： 七碗         喝茶，有利于健康，中国历代绚丽多彩的咏茶诗歌都咏颂了茶的健康文化。…

[摘要说明]人张洪英：因为爱茶而卖茶 爱      张洪英经营多年，爱称自己为人。    &nbsp…

加工技术     云南普洱的加工流程如下：     优质云南大叶种晒青毛——渥堆——翻堆——干燥——分筛——仓储陈化（普…

    枸杞属茄科灌木，成熟叶片可加工的久饮清热止咳、祉虚益精、祛风明目。现其介绍如下：     1.采摘叶片 采摘时间…

    杀青工艺是结束做青工序的标志，是固定毛品质和做青质量的主要因素。主要采取高温破坏鲜叶中的蛋白酶活性，防止做青叶的继续氧化和发酵，同时使做青叶失…

    青：按制茶要求从茶树新梢上采下的芽叶，包括新梢 的顶芽、顶端往下的第一、二、三、四叶，俗称 茶青、生叶或青叶。鲜叶通过加工而成为冲泡饮 料用的…