茶叶

山楂冬：山楂10克，毛冬青20克，煎水代饮。 山楂有消食化积、行气散淤的功效。现代药理研究证明山楂能扩张冠状动脉，增加冠脉流量、保护心肌缺血缺氧;强心、降血压;抗心律失常;降血脂、…

市场发展迅速，市场需求量大，因此不少商家便借此机会以次充好，用极品名干茶形状相似的较低一级的茶叶或普通茶叶冒充名茶出售。 比如，真正的龙井茶，外形扁平光滑，隐含芽毫，干茶色泽翠绿鲜…

品鉴通过外观以及内质判断叶品质高低，冲泡茶叶观察汤色，不少劣质茶叶具有浑浊或者汤色过深等问题，以下总结汤色问题六大点。   混浊(杯底呈现渣末)：揉捻过度，尤其是团揉过度…

漳平水仙的品质良好，口感优越，是福建的代表茶种，在全国各地具有忠实的消费者，在国外也颇受欢迎。   在漳平南洋乡大用生态农业园内，茶界泰斗、百岁茶人张天福亲自种下一株降香…

隶属中国十大名之一，产于福建武夷山。典藏大红袍，色泽绿褐色，兰花香高长，持久，汤色红亮，是一款精品大红袍。   如何冲泡典藏大红袍，以下分别介绍两种难易程度不同的冲泡方法…

闽南水仙堪称福建中的珍品，品质良好，是很多人逢年过节必送佳品。闽南水仙的发展，离不开，水仙茶母树的种植。 在永春县湖洋镇溪西村，有5株百年水仙老茶树。这些茶树高达4米左右，树枝上开…

夏季天气热、出汗多，容易导致血液黏稠。我在这里给大家介绍几款方便、实用的活血，自己去药店买来中药，按照推荐的剂量泡在水里当茶喝，不仅能够补水，还能起到一定的活血功效。 三七粉茶：三…

漳平是福建著名的生产大县，漳平水仙是其主产的产品。水仙茶属于，制作工艺较为复杂繁琐，下面小编就简单介绍漳平水仙茶是如何制成的。   茶青采摘 首先，鲜叶必须是来自绿色无公…

如何分辨质量的高低，主要在于观察干与湿茶，本文主要通过开汤鉴别茶叶质量高低。方法：取一小撮茶叶(3~5克)，放入150毫升左右的茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，…

是我国十大名之一，因其滋味醇厚，回味甘甜而闻名海内外。然而目前碧螺春市场上有这样一个怪现象，为数不多的早熟品种以正宗碧螺春茶的面目冲进市场早早抢占了先机，而“血统&rd…