茶叶
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白牡丹赏析
白牡丹是福建特产,冲泡之后,绿叶托着嫩芽,芽叶连枝,宛若蓓蕾初开,叶态自然,色泽深灰绿,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,夹以银白毫心,呈“抱心形…
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白毫银针赏析
成品芽头肥壮,满披白毫,挺直如针,汤色浅杏黄,味清鲜爽口,香气清芬,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮啜,升降浮游,蔚为大观,品饮观赏,…
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黃汤黄叶的黄茶
色澄香高的,是在制作工艺基础上, 未能及时烘干,而堆积过久,使叶子变黄,产生黄叶黄汤而得名。具有独特的风味品质,滋味甜醇,香气浓郁,汤色呈杏黄或淡黄的特点。黄按制作原料不同,可分为…
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白茶放五年还能喝吗
白茶放五年还能喝,但前提是存储得当,保存良好,白茶,六大茶类之一,经过萎凋、干燥制成,茶叶具有越陈越香的特色,适宜长期存放,因此在干燥、密封、无异味、常温、避光的条件下,存放得当,…
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喝茶是一种心情
喝贵在康,泡茶、喝茶几乎人人都会,但是要喝出品位,使人真正享受到祥和、优美的泡茶技艺,将本身内含的色、香、味、形都发挥更好,并非易事。鲁迅先生曾经说:“有好茶喝,会喝好…
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绿茶名品赏析(三)
:自宋朝起被列为贡茶。1959年,朱德欣然诗称:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。其成品茶色泽翠绿,条索圆直,芽长毫多,有豆花香,味美甘醇…
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普茶探索
中国步入休闲型社会的步伐很快,我们过去“山吃海喝”、“笙歌洗浴”的消费模式,将向“低碳”模式转化,&ldqu…
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闲话冰岛普洱茶(二)
入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在…
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闲话冰岛普洱茶(一)
人说“喝茶喝到老,茶名记不了”。 云南古树乔木大叶种为原料的,以其历久弥“香”的独特口感和功能,越来越受到人们的喜爱。 尤其是近年来…
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低产茶园改造及秋冬季的管理技术
土壤是园的立地之本,肥料是茶树的粮食,茶园土壤改良和施肥是低产茶园改造的重要技术环节,也是茶树树冠改造和换种改植,以及提高品质的基础。 一、全园深翻、抽槽换土 茶树系深根作物,正常…