茶叶

再好，如果存放不当则很容易变味。引起叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。 生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴…

"梅花"过后是恼人的桑拿天，喝一杯清，既可以消暑降温，又可以怡情养性。但是，再好，在又热又湿的天气下，如果保存不当则也容易变味，影响茶叶本身的品质之余，也颇伤大…

古六大茶山指的是蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐，古六大茶山是曾经贡茶主要来源的大产区，而新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈，其中景迈山位于澜沧县外，其他五座茶山…

清香系列产品特色：清香型香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感慨感染，产品倍受泛博消费者的青睐。属于流行性的轻发酵，…

1、形状术语 蜻蜓头：条叶端卷曲，紧结沉重，状如蜻蜓头。 壮结：肥壮紧结。 扭曲：茶条扭曲，折皱重叠。 2、乌龙茶色泽术语 砂绿：似蛙皮绿而有光泽。 枯燥：干燥无光泽，按叶色深浅程…

的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。 （1）外形：乌龙茶的外形条索，可分为两种类型。 ①直条形：叶端扭曲，条索壮结，如…

由于吸附性强，又易吸收异味，在加上叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法： （1）利用干燥…

台湾目前界高价位茶以海拔1500米以上高山为主要产区，而中部梨山地区又较富盛名，其中福寿山茶最令人向往。福寿山茶来自台湾合欢山山脉福寿山农场，海拔2600米山坡上种植优良品种青心乌…

用小杯细品，不仅可以解渴，而且还是一 种艺术的享受。乌龙既具有的醇和甘突， 的鲜强浓厚，又具有花茶的芬芳幽香。“绿叶红镶 边”是乌龙茶独具的特点，泡开后叶片…

上选品 外观:色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑，条索紧结弯曲。干有强劲的芳香。 冲泡后:冲泡后汤色呈橙黄色。有明显清香，近桂花香。汤醇厚甘润，回甘强。水性长。 叶底:底边缘有红边…