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江西名茶
江西省的名茶有:均福云雾茶、天舍奇峰、井岗翠绿、仙台大白、白眉茶、麻姑茶、双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶、竹叶青、小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫、梁渡银针、白虎银毫、前岭银毫、狗牯脑茶…
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蒙顶甘露茶的历史传说(一)
蒙顶茶是中国名茶中的一颗灿烂明珠,“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”、“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”、“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”等名句,都是称颂蒙顶茶的,可见蒙山茶在人们心目中…
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蒙顶甘露茶的历史
蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年,时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,”灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,当时被人们称为仙…
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蒙顶甘露茶的历史传说(二)
相传,很久以前,青衣江有鱼仙,因厌倦水底的枯燥生活,遂变化成一个美丽的村姑来到蒙山,碰见一个名叫吴理真的青年,两人一见钟情。鱼仙掏出几颗茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽…
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千岛玉叶茶的历史渊源
千岛湖是新安江水库建成后形成的人工湖。 淳安名茶千岛玉叶就产于风光秀美的千岛湖畔。 1982年,千岛湖林场茶叶研制人员在鸠坑良种的基础上,结合西湖龙井的工艺创制开发了千岛玉叶。 1…
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六安瓜片的产地环境介绍
六安瓜片产量以六安市最多,占总产量80%以上;品质以金寨县齐山、黄石、里冲、裕安区黄巢尖、红石等地为最佳;“齐山名片”(又叫齐山云雾瓜片、金寨名片)为六安瓜片之极品。齐头山一带,原…
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关于四明十二雷茶名由来的历史传说
传说在很久以前,在河姆渡不远的山村里,有三位去深山采茶的姑娘,她们走了很远的山路,采了好多嫩嫩的茶叶。 归来时感到又累又乏,这时忽然看到一条清澈明亮的山溪,她们看到如此可人的溪水,…
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六安瓜片的历史渊源和发展简史
“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称。 据《罗田县志》和《文献通考》载:宋太祖乾德三年(965年)官府曾在麻埠、开顺设立茶站…
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六安瓜片产地和采制工艺
主产地是六安市裕安区,金寨县这里地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。 六安茶之主要产区位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、…
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六安瓜片
它产于安徽六安地区的齐云山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形茶。 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子…