大星
-
茶的药作用起源与发展
药茶同气功、针灸一样，是祖国医学的重要组成部分，是中华民族的瑰宝。药茶是我们祖先在长期的生活实践中，不断创造和积累起来的丰富经验的结晶，并屡经验证，行之有效。千百年来，为中华民族的…
-
雨花茶名称的由来和产地及其生长环境
雨花茶是南京特产，隐产于南京中华门外的雨花台而得名。 1959年春，雨花茶在位于紫金山的中山陵园管理局研制成功，从此南京的茶叶有了自己的独特品质和内涵。 南京山、水、城、林相映成趣…
-
雨花茶的历史渊源和故事传说
“雨花茶”的生产历史十分悠久。约在公元4世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。 陆羽在《茶经》中曾经记述了《广陵耆老传》的故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶…
-
雨花茶的茶史追溯,皇甫冉(唐朝)的茶诗为证
“雨花茶”在我国茶名中实为罕见，但”雨花茶”的生产历史却十分悠久。 南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽栖霞寺…
-
一杯茶冲泡几次，就不浪费
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。 如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分…
-
唐(朝)代的人们是如何饮(喝)茶
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。 根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是“采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。” 饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾…
-
茶入吐蕃与文成公主
唐贞观十五年（公元641年）文成公主进藏，茶作为陪嫁之物而入藏。《西藏政教鉴附录》称：“茶叶亦自文成公主入藏也。” 中国茶文化源远流长，随着饮茶习俗的普及扩展，中国茶文化闻名海内外…
-
惠明茶的历史传说
惠明茶是浙江畲族人民创制的名茶，产于景宁赤木山惠明寺周围，历史已很悠久。 相传，在唐大中年间，有一个畲族老翁，名叫雷太祖，带着四个儿子，从广东逃荒到达江西，途中遇到一个和尚，相处得…
-
惠明茶的民间历史传说(一)
传说从前有个景宁商人，坐船到南方去。 在船上见到一个衣衫破旧的老和尚，商人乐善好施，便布施给老和尚许多银两布匹，老和尚无以回报，就取出身上的白茶及种子，送给商人，并告诉商人说：如家…
-
茶树
茶树属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所…
