大星

大麦茶是选用谷物大麦（全麦）为原料，经过炒制、冲泡而成的一种饮品。大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物，具有秆粗壮，光滑无毛，直立，每年收获季节，收取大麦植物果实，经过简单处理、加工…

底槽清适合冲泡普洱茶、乌龙茶、生茶（轻火系列）、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等，底槽清因其质地纯正、泥质细腻、色泽稳定、色泽棕色而被广泛使用，这种泥壶沏茶，温文尔雅，冲泡发酵程度…

唐代的陆羽被誉为茶圣其代表作是《茶经》，陆羽字鸿渐，号“茶山御史”,是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于…

相信很多茶友都听说过凤凰单丛里有一种香型，叫 “鸭屎香”。 如今，这个香型已经成为一个街头巷尾皆知的名字，在中国茶叶界里也是有响当当的名声。 鸭屎香单丛，如果根据它的名字，你大概会…

一直相信一句话：无论你遇见谁，他都是你生命该出现的人，绝非偶然，他一定会教会你一些什么。 所以我也相信：无论走到哪里，那都是我该去的地方，经历一些我该经历的事，遇见该遇见的人。 昨…

正因为紫砂壶在日常的泡养中不停的变化，才吸引这么多的紫砂壶爱好者的追随，这种不停的变化过程我们称之为养壶。 一把紫砂壶到手，就是壶与人缘份的开始。爱壶之人不止要会用壶，更要会养壶。…

黄茶六大茶类之一，属于轻微发酵茶。 按照现行国家标准《GB/T 30766-2014 茶叶分类》的规定：“黄茶（yellow tea）：以鲜叶为原料，经茶青、揉捻、闷黄、干燥等加工…

提起老鹰茶，都知道四川是老鹰茶的故乡，其实在大理也有老鹰茶，而且做法用法都不一样。在大理市的凤仪镇流传着老鹰茶膏，用原始的方法熬制，药用价值很高，很少人知道它的功效，这样的技艺已经…

凤凰单丛，乌龙茶（广东乌龙），半发酵茶。 凤凰单丛类型众多，光香型就有200多种，还没算上未被认定品种归入其中的，足见茶树种类资源之丰富。 而我们今天说的鸭屎香便是其中一个独居代表…

2022年云南春茶价格总体持平，云南99座山头春茶原料价格发布 “历时近20天，比去年同期增加了20个山头的数据采集和价格发布。”昆明市茶业行业协会相关负责人介绍，本次昆明春茶周共…