大星
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喝茶须知九大常识
1、一杯该泡几次 的耐泡程度除了与嫩度有关外,主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来,粗、老、完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度就慢。 无论什么茶,第一次冲…
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普洱投资:理性看待“天价茶”
2013年可以说是最热闹的一年,从投资客把熟当生茶炒到古树天价茶的横空出世,用一个“乱”字岂能概括。一些天价茶也成了普洱茶圈内最热议的话题。在…
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中国茶叶流通协会预测中国茶叶2014年形势
据中国流通协会统计,我国叶今年总体产量持续走高,质量也有很大提升。今年茶叶产量将达195万吨左右,较去年同期增产8%左右,并且我国茶叶质量也在稳步进步,但稳步发展的途…
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中国是茶叶故乡,茶叶有哪些形状?
中国是的故乡,源远流长,不但拥有齐全的类,还拥有众多的名、优、特种茶叶,茶叶既有各种优雅别致的名称,还有千姿百态的外形。 长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的…
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细说泡茶工具之茶则,茶则之形,在于雅量
茶则作为茶叶进入茶壶的中转站,是茶席中常见的器物之一,你对它了解吗? 则,在古文中是丈量的意思,茶则,顾名思义,便是度取茶量之物。也可用于日常泡茶时,茶叶未放入茶壶前,置于茶则之上…
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一眼分辨六大茶类,你能!
分成“,,,,,”六个大类,因为工艺独特而无定论,在这里暂且引用大家广泛认同的“生普属于绿,熟普属于黑茶”的分类法。 …
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泡茶八要
身要正,无论是在进行冲泡中还是在平时,身形要保持端庄,不偏不倚,唯有身形端正才能保证气息顺畅。水要静,也就是说泡是,刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话,…
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【茶百科】茶叶–泡茶之外的生活用途
我们都知道,有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。那你还知道叶的其他用途吗?别急,下面小编将与大家分享…
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为什么普洱茶冷后会变浑浊或是发酸?
汤冷后,颜色变浑浊了,为什么?一些茶汤冷后喝了竟然发酸,又是为什么?两个疑问,都是在茶汤冷后出现。 冷后混 首先茶汤的颜色,不论是生茶,熟茶。茶汤颜色的形成,主要取决…
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“苦涩味”的普洱茶
带有“苦涩味”的都是不好的吗? 带有“苦涩味”的原因主要有两种,一是叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果,二是病虫危害…