大星
-
苦丁茶贮存五大手段
在海南购买海南特产,据说每日泡苦丁1根,连续2个月,您的血压和血脂浓度就会有明显的改善,而60根的重量为15克,价值约5元。这样看来,您绝对是买对了。但买回去,如何保存,下面为你介…
-
茶树栽培与管理
一、树 茶树为原产于中国及印度之常绿灌木。 茶树属多年生木本植物,叶互生,具短柄,叶形有披针状、椭圆形、卵形及倒披针形。边缘具细锯齿,花 白色而有芳香,蒴果扁球形,外有3纵棱,种子…
-
春季茶园管理
树属叶用作物,春季产量占全年总产量的60%以上,是一年中名优茶生产的关键季节,自然品质最佳,经济效益最好。为争取今年丰收,实现新的目标,春茶期间茶园管理主要技术是: 一、巧施春肥。…
-
如何种植铁观音
是中国十大名之一,其优良的品质受到大众的追捧。随着市场的进一步扩大,越来越多的茶农选择种植铁观音,但铁观音比较娇贵,许多茶农种植的铁观音并没有收到很好的效果。只有了解掌握铁观音的栽…
-
茶叶清洁化生产技术
清洁化生产理念自2003年提出以来,经过3年探索和实践,一些叶加工企业的清洁化生产程度已接近国际水平,但从茶叶生产的全程来看,清洁化管理还存有不少问题,有待进一步发展和完善。茶叶全…
-
茶叶品鉴:干看外形 湿评内质
干比较外形,如条形、色泽、匀整度等,冲泡后比较内质,如汤色、香气、滋味等。循着这个原则,多多实践,你就能学会品茶。 一位茶商闲聊时说了一段生意经:“现在社会上,有5%的…
-
成品茶的香气类型
因鲜叶品质、加工方法的不同,成品的香气类型可分为: 毫香型:凡有白毫的鲜叶,嫩度为单芽或一芽一叶,制作正常,白毫显露的干茶,冲泡时有典型的毫香,如白毫银针以及部分毛尖、毛峰。 清香…
-
茶叶加工场所基本技术条件
1、加工厂选址环境要求加工厂应选择地势干燥、交通方便的地方,远离污染源,离开交通主干道20m以上。离开经常喷洒农药的农田100m以上。加工厂所处的大气环境和水源要符合国家要求。 2…
-
乌龙茶放5年了还能喝吗
乌龙茶放了5年不能喝,乌龙茶为六大茶类之一,亦归属于半发酵茶,是采摘茶树鲜叶经过特定工艺制成,其茶属性相对稳定,正常情况下,其保质期为36个月左右,而存放了5年的乌龙茶,其茶叶的风…
-
茶饮料中的冷浑浊现象如何解决
问:我们在生产饮料时遇到冷后浑浊现象,请问如何解决? 答:是世界上历史最悠久,应用最普遍的软饮料,茶饮料也是很好的饮品,全世界日均消费量在35亿杯以上,茶饮料已成为消费量最大的饮品…