大星

[摘要说明]元泰业董事长陈安妮 演绎中国故事 Ｎ本报记者 何旌     生活就像烘焙过的红茶，在红茶的情怀里，人与人之间的距离会缩短。走进福州元泰红茶…

[摘要说明]詹立锬:两岸打造福建之乡   詹立锬：福建省协会会长、中国茶叶流通协会副会长、中国国际研究会常务理事 　　2008年11月，第二届海峡两岸茶叶博览会将在风景秀…

    高频烘干技术具有加热快、温度稳定、高频介质加热可渗透整个物质的内部等特点。 　　经高频烘干的叶，从水分、茶多酚、氨基酸、叶绿素等品质的检测情况…

冬天天气寒冷、干燥，人的抵抗力下降，常备以下几件简单的“武器”，能让你远离疾病。 防干燥必备：加湿器，预防呼吸道疾病。冬天天气本身就干燥，再加上暖气、空调的…

    未经烘焙与烘干后之酦酵叶；泡出之汤有明显之差别，前者青而生，后者变为成熟，故烘焙时中必发生某种化学变化，此种变化为成茶所必需。是以烘焙可作为由…

喝究竟能不能解酒？医生表示，酒后适量饮茶对解酒是有好处的，但酒后喝茶也是有讲究的。 医生介绍绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于…

    烘焙之主要目的，在于酦酵已达到所欲程度时，用高温毁灭酵素，并除去水分，以停止酦酵之进行：同时，叶中物质，因受熟而起变化，遂发出干所特有之麦芽的…

在凉爽的秋季，不少职场人士会辗转难眠，研究发现，气候、心理、疾病、药物等因素均可导致失眠，秋天的这种气候条件还很容易导致另一种失眠诱因的出现——抑郁情绪，加…

一、保护视力： 每天都要对着电脑，再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品，它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。 菊…

    贡眉，过去以菜为原料，采一芽二、三叶，品质次于白牡丹。菜茶的芽虽小，要求原料必须符合产品的规格，含有嫩芽、壮芽。鲜叶原料不能带有对夹叶。现在也…