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花艺师林声春:中国茶席的花艺元素
[摘要说明]花艺师林声春:中国席的花艺元素 访茶三人行 本期三人行简介 陈郁榕:全国标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师 林纬:骨灰级茶叶发烧友…
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苦丁茶饮料生产工艺和生产线设计
,汤色绿中透黄,清澈明亮,滋味鲜爽,沁人心脾,香气逼人,极耐冲泡,且药效显著。中国苦丁曾荣获1997年中国国际博览会金奖。苦丁茶又名打皋卢、瓜…
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红茶制造法概述
1. 采摘 采摘之方法视园经营方法而异,但通常以一芽二叶为标准,亦常有采至第三叶者,如第三叶过于成熟,且…
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早期传统制茶法
手工浪菁 手工浪菁,促进中的水份散失,并促进发酵。整个制程下来大约要四~六次,最后一次时时间要拉长,因为…
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莲花翠螺的制作工艺
“莲花翠螺”是于1998年度由福建省清流新垦农场开发研制的名优,“莲花翠螺”获三明市优质茶奖。其成品条纤细,卷曲成螺,茸毫密坡,银绿隐翠,汤色…
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茶树栽培技术(五)
5、地形、地势和坡向 我国现有种区域的地形是比较复杂的,山地、丘陵、平地、盆地都有茶的分布,但大多是在丘…
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茶树栽培技术(四)
4、土壤 土壤是树生长发育的基地,是提供水、肥、气、热的场所。茶树所需的养料和水分都是从土壤中取得的,所…
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茶树栽培技术(三)
3、水分 水分是树的重要组成部分,构成树体的水约占55-60%,芽叶含水量高达70-80%。在采摘过程中…
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茶树栽培技术(二)
2、温度 温度是树生命活动的基本条件。它影响着茶树的地理分布,也制约着茶树生育速度。温度对茶树的影响,主…
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茶树栽培技术(一)
树栽培技术 茶树的生长发育,与环境条件的关系十分密切。而茶树栽培措施有助于改善茶树生存的环境条件,提高其适应能力,使茶树与环境之间更趋协调一致…