冬天天气寒冷、干燥，人的抵抗力下降，常备以下几件简单的“武器”，能让你远离疾病。 防干燥必备：加…
未经烘焙与烘干后之酦酵叶；泡出之汤有明显之差别，前者青而生，后者变为成熟，故烘焙时…
喝究竟能不能解酒？医生表示，酒后适量饮茶对解酒是有好处的，但酒后喝茶也是有讲究的。 医生介绍绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、…
烘焙之主要目的，在于酦酵已达到所欲程度时，用高温毁灭酵素，并除去水分，以停止酦酵之…
在凉爽的秋季，不少职场人士会辗转难眠，研究发现，气候、心理、疾病、药物等因素均可导致失眠，秋天的这种气候条件还很容易导致…
一、保护视力： 每天都要对着电脑，再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品，它…
湖北省中医院梅乾茵教授介绍说，有的女性听说喝干花不仅能活血调经、改善面色，还能清热解毒，就自备了一些金银花、玫瑰花和菊花…
贡眉，过去以菜为原料，采一芽二、三叶，品质次于白牡丹。菜茶的芽虽小，要求原料必须符…
一朵小小的菊花，曾引出历代诗人多少脍炙人口的诗句。唐代诗僧皎然，系东晋谢灵运的世孙，一生不问政治，只留心于山水田园、道诗…
的初制工艺为：鲜叶→晒青→凉青→摇（凉）青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→复包揉→…
