茶知识

[摘要说明]品普陀山佛悟禅意 　　去普陀山拜访名山大寺，在山林中走走，已然被海天佛国的氛围所浸润。如果有那么一处地方，品一杯热气升腾的佛茶，闲情间，心事也就放下了。到了普陀山，选一…

[摘要说明]各类的品饮艺术 类不同，花色不一，其品质特性各不相同，因此，不同的茶，品的侧重点不一样，由此导致品茶方法上的不同。 　　1．高级细嫩的品饮 　　高级细嫩绿茶，色、香、味…

[摘要说明]《舞》演绎一段神奇的路径 　　观看杂技主题晚会《茶》，一种难以言说的气息扑面而来，仿佛那片清香的绿叶是一段神奇的路径，沿着它，我们走进了一个亦真亦幻、如诗如歌的神奇世界…

[摘要说明]普洱村寨重现马古道风情 　　震后重建的彝家特色村寨 　　普洱市思茅区将大力打造辖区内的村寨，逐步形成一村一特色，一村一产业的特色旅游景点。近日，记者走访其中的坡脚村时发…

[摘要说明]工夫趣话     潮汕人爱饮工夫茶，可以说是达到“嗜茶成性”的程度了。这是一种独特的潮汕地方、饮食文化，值得大书特…

    中化学成分的变化受外界环境因素的制约。引起叶陈化劣变的主要因素是水分、氧气、温度和光线。在诸多的因素中茶叶水分（空气湿度和茶叶自身的含水量）是…

    明代王象晋在《群芳谱》中，把的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清亮而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶…

    对于一个喜爱饮的人来说，不可不知道的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮…

    中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是所说的变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。  &nb…

    名变质原因主要是中的一些化学成分氧化的结果。影响茶叶氧化的主要环境条件是温度、含水量、氧气和光线等。当名茶贮存保管不善，受高温及空气湿度较大影…