茶知识
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详细介绍都匀毛尖的采摘和制作流程
都匀毛尖清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自 清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细 者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初 展,长度不…
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白茶的采制
采用单芽为原料按加工工艺加工而成的,称之为银针白毫 ;采用福鼎大白、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一…
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白茶的制造工艺
的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。 要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎…
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普洱茶和普洱茶树的形态特性
常绿乔木或灌木,高5一13(-20)米,主干直径可达1米以上;幼枝和幼叶被细柔毛。叶革质,椭圆形或倒卵状长圆形,长4一8(一12)厘米,宽1.8一4.5厘米,先端钝尖,有时急尖…
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普洱茶树的生活习性
云南分布区多属南亚热带山地季风常绿阔叶林。主要产地勐海南糯山年平均温17–19℃,极端最高温22.3℃,极端最低温-5.4℃(出现在1月);年降雨量1300R…
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龙岩新植茶叶3万亩居全省第一
日前,记者从福建省龙岩市农业局获悉,今年以来,龙岩市共新植3万亩,新植面积居全省第一,其中,连片开发100亩以上的点达83个,面积达1.5万亩,占开发面积的50%,是龙岩…
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有机茶园的肥培管理
一、肥料的使用准则1、禁止使用化学合成肥料,禁止使用城市垃圾和污泥,禁止使用医院的粪便、垃圾和含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属等)…
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莫桑比克:重新推动茶叶种植
莫通社2008年5月30日消息,莫中部赞比西亚省农业局长默迈得.瓦拉宣布,该省将重新推动种植。 上…
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发挥高海拔优势扶持发展高山优质茶
近年来,上杭县发挥高海拔优势发展高山优质,全县现有高山茶面积1.89万亩,同比增长40.3%;加工企业…
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冬季茶园管理模式的加强
根据树生产规律,省农技推广中心的有关专家提醒茶农,要抓好冬季茶园的土肥管理和病虫害防治,这对提高春茶产量和质量至…