近日，由中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学和湖南湘丰业有限公司等单位共同完成的“丘陵茶园优质安全…
取样是要从一批中，抽取代表整批毛或精制茶，品质特征的最低数量的茶样，作为评审茶叶品质或检验茶叶之用。取样是否正确，是…
色泽审评在于干看外表、湿看汤和叶底色泽。从辨别茶叶色泽，可以了解茶叶品质的好坏、制工是否精良。 干看茶叶色泽：茶…
作为一种商品，在生产、加工、销售及品尝过程中，理所当然地要涉及到审评质量问题。武夷岩讲究内质，所以主要是香气和滋味两…
1. 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 2. SN／T 0911—2000 3. 进出口感官审评室条件 4. 200…
[摘要说明]马古道话今昔 “之乡”安化县有多条茶马古道，而其中的洞市茶马古道尤具特色。春末的…
[摘要说明]喝好 品文化 大商机 喝好茶 品文化 大商机 东北人用了数十年把人参、鹿茸推介到南方，并…
丝瓜咸 【配方】丝瓜200克，5克，食盐少许。 【制法】丝瓜洗净、去皮、切片，用水煎煮，去渣取汁；用沸水冲泡…
[摘要说明]道与禅道的文化意蕴 茶与中国人的生活有着千丝万缕的联系。茶禅的结合，是中国文化史上一道奇特的景观。&ld…
