茶知识
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年关将至如何选购心仪的茶叶
的选购不是易事,要想得到好叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,…
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绿茶抗老化和预防乳腺癌
人过了约50岁以上,就常常在脸部或手上皮肤出现老人斑,即是自由基损伤及脂肪质过氧化作用的杰作。因此,随着年龄的增加,在心、肝、脑神经之细胞内,逐渐堆积一些细胞成份损伤之…
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鉴别茶叶是否有农药残留的方法
真正有效办法是靠质检部门用物理或化学的方法来鉴别叶是否含有农药。 鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定,也叫审评,第一形状,属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项:一是条索,条的种类…
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识别茶叶市场的新茶与旧茶
我国自古就有喝的习惯,中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,因此不少市民对于喝茶是情有独钟。不过记者在采访中发现,不少市民在购买茶叶的…
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各种茶点的制作方法
香草草莓慕斯蛋糕 材料: 2片6寸的香草海绵蛋糕(做法参照下面的海绵蛋糕)、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓…
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茶包装色彩心理与年龄的关系
有人做过统计:儿童大半喜欢鲜艳的颜色,红和黄两色是一般婴儿的偏好。四至九岁的儿童最爱红色,九岁以上的儿童最爱…
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茶包装的色彩心理
在包装设计中,色彩是影响视觉感受最活跃、最敏感的视觉要素之一。色彩有较强的视觉冲击力,同时又容易引起人们的心理变化和情感反应。茶包装设计成功的重要因素之一,便是对包装色彩的合理应用…
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过敏性鼻炎的茶疗方法
过敏性鼻炎又名变应性鼻炎、变应性伤风。主要症状有喷嚏、流涕、鼻塞。症状多发生于早晨起床之时,突然出现不能控制的、间歇性的喷嚏、伴随而来的是大量鼻涕,数分数至数小时后可自…
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喝红茶失眠了如何缓解
喝红茶失眠了可以喝少量果汁、牛奶进行缓解,同时也可以搭配少量的甜食,其次可进行散步、泡热水澡、做按摩等轻幅度运动缓解,另外也可以选择看书籍、听睡眠曲,从而加快睡眠,但平时仍需注意,…
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茶包装的色彩心理
在包装设计中,色彩是影响视觉感受最活跃、最敏感的视觉要素之一。色彩有较强的视觉冲击力,同时又容易引起人们的心理变化和情感反应。茶包装设计成功的重要因素之一,便是对包装色彩的合理应用…