冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,以致体内积热不能有效散发,再加上冬令食物所含热量较高,很容易导致胃肺火盛。
冬季饮食,不一定要以热为主,适当吃点苦味食物,不仅能消消体内的“火”,还能达到减肥的效果。
还有,冬天天冷,人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。冬季减肥,除了注意体育锻炼外,多吃些苦寒的食物,能促进身体多消耗一些脂肪,从而达到减肥目的。推荐喝一些莲心,能够解决这些不适。
莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,性苦寒,味苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱,还可以降血压。 经常喝莲心茶还能减肥、治疗便秘呢。
瘦身莲子心:干品莲子心3克,绿茶1克。
将莲子心与一起放入茶杯内,用刚烧沸的开水,冲泡大半杯,立即加盖,5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶,快饮尽时,略留余汁,再泡再饮,直至冲淡为止。
莲心黄连茶:莲子心、黄连磨成细末,均分成5份。
食用时以1000毫升开水冲泡饮用,一日二次即可,若怕味道太苦,可加少许蜂蜜或糖果。
安神莲心茶:用莲心2克,开水冲泡当茶,睡前饮用。莲心味苦性寒,有安神的功效、除了减肥,还能治疗多梦睡眠不好的症状。
如果没莲心茶,也可以喝,喝时候最好加点蜂蜜,就不会苦了,而且对便秘很有效。