茶知识

清代以后，包括现在我们使用的茶托，都与清代以前的茶托大相径庭，亦非一物。明末以后，当酒杯的形制，影响了茶盏的大小和器形以后，过去酒杯的承盘，就相应变成了今天广泛使用的茶托。而历史上…

茶具一共十二种，称之为“十二先生”，赐以姓、名、字、号，并按照宋代的官制授以职衔。 陆羽在《茶经》中把饮茶器具称为“茶器”，而将采制茶叶用的器具称为“茶具”。这种称呼一直沿袭到北宋…

最近铁壶很受欢迎，很多人也有困惑。使用铁壶煮过的水因为有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，非常适合冲煮各式茶饮。除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血，亦可有效去除茶中的霉味，提升品…

除陶器和瓷器外，隋唐以前民间多采用竹木制作而成的茶具，它价廉物美、经济实惠，并且来源广、制作方便，既对茶无污染，又对人体无害。因此，从古至今直受到茶人的欢迎。茶圣陆羽在《茶经四之器…

很多新壶友经常看到明针二字，却不是很明白到底是什么东西。现在就来介绍一下：紫砂明针是紫砂壶加工成型中必不可少的工具之一，光明针是紫砂壶成型工序，表面精加工的主要工具。明针的主要功用…

雕刻分为分浮雕、阴雕和平雕等，我们所用银料都是国际一号银9999。按理来说会比较软没有办法做精雕，但是由于手工银壶打制过程需要经过上万次敲打，所以已经有一定的硬度雕刻的图案也是非常…

俗话说“人养玉，玉养人”，玉与壶，其理可相通。 壶看似没有生命，其实经过人的泡养，它以温润有神来回报主人对它的精心呵护。养壶做到人壶合一，就是在“养”自己，也就是养性、养心、养生。…

一、扁壶 扁壶最早出现于春秋时期，陇县曾出土高20cm，宽20cm的铜扁壶，作酒器用，春秋时期的扁壶造型扁体长方形高圈足。前有流，插子器的中腹为龙形，后为龙形。腹饰大鸟纹，圈足饰波…

黑瓷也称天目瓷。是一项古老的汉族制瓷工艺。是民间常用器皿常见的釉色之一，施黑色高温釉的瓷器。黑瓷是在青瓷的基础上发展起来的。黑瓷产生在南方，但是在以后的历史中，生产黑瓷的中心却在北…

煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊 大家都知道，因为银是天然的抗生素。古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。银壶，煮水时释放的银离子，能除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄，古…