茶知识

朋友说，在他们农村，特别是天热农忙时，一大早就会煮一大锅米，田间劳作回来，又累又渴又饿，喝上一碗米茶，人顿觉舒缓，解渴、解暑，还充饥、解乏，很是神奇。 而且我在网上还查到，它还是一…

1.昆藻消痰、利水、减肥 质料：海藻6g、昆布6g、茯苓3g、苡仁8g、2g 做法：加水500cc，先煮苡仁，15分钟后再放入其他质料，继承煮15分钟后去渣，当茶饮用。 2.减肥健…

高血压是中老年人一种常见病，患者除了应对峙药物治疗外，每每用中药泡饮用也能起到很好的帮助治疗感化。 ：全部的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的明白菊或小白菊最佳，每次用3克…

当年，神龙氏尝百草，发现了，那时，茶被作为能治百病的药草，虽然，这种说法现在看来夸张了一些，但喝茶能让人更健康，这是很有科学道理的，尤其是对于现代人而言，茶对于健康生活的意义真是不…

有酒宴，亦有宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现，距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》：“褚太傅初渡江，尝入东，至金昌亭。吴中豪右燕…

“千里不同風，百里不同俗。”近年來，在佛山長驅直入，成為眾多佛山人熟稔的飲品。實際上，除了云南普洱，其他茶類如福建鐵觀音、西湖龍井等在佛山也隨處可見。 茶除…

白毫的特征，不仅加工精细，最大的特征是： 1.别的类做一斤（六百克）只需约一千至二千个茶芽即可制成，而白毫乌龙茶却需至少三至四千个茶芽才能制成，几乎全部由鲜嫩的心芽所制成。 2.白…

在中医师们看来，冬春之交可自备些中药，用中药来化解肥胖和其他不适症状。一个春节下来，不少人好吃好睡，会增膘不少。消除肥胖的最佳中药是山楂、何首乌，其次还有陈皮、茯苓等，这些中药具有…

芦笋：鲜芦笋100克、5克。鲜芦笋洗净，切成一厘米的小段，沙锅内加水后，中火煮沸放入芦笋，加入用纱布裹扎的绿茶，煎煮20分钟，取出袋即成。代茶频频饮服，鲜芦笋可同时嚼服。可润肺怯痰…

台大食品科技研究所教授孙璐西最新研究发现，具有抑制胆固醇合成、降低血脂的效果，而、包种、高剂量的具有相当优异的除口臭效果，长期饮茶具有功效。 茶是世界上历史悠久且饮用人口甚多的饮品…