茶知识

公道杯用于中和茶汤，并使之浓淡均，公道杯又称匀杯、公杯，公道杯的作用主要在于中和、均衡茶汤的作用，在泡茶时，通常将泡茶壶中的茶水先倒入公道杯中，而后再分别倒入品茗杯中给客人品饮，从…

石花茶产地为河南登封、四川雅安、广东英德、江苏连云港，其代表的石花茶为嵩山石花茶、蒙顶石花茶、英德石花茶、连云港云台山石花茶。 广东省英德市，有一片人迹罕至的原始森林。森林中有茶树…

熟普洱茶要洗1次，洗茶有成为醒茶，首先准备好盖碗、公道杯、熟茶适量、一壶开水，先用开水将茶具清洗干净，接着将熟普洱茶投入盖碗中，之后向盖碗平缓注水，注满水后放在水壶，即可将茶汤倒掉…

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为《大观茶论》，大观茶论共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述，此书的问世也极大地促进了茶业的发展，也为我们认识宋代…

台湾冻顶乌龙茶产地为台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山（或冻顶坪），冻顶乌龙属中度发酵茶，发酵程度约40%，为半球形包种茶，其茶园海拔约在700~1200米，海拔700米的章雅村（冻顶）就…

台湾高山乌龙茶产地为台中市梨山、嘉义县阿里山、花莲市合欢山、台湾省南投县等地，主要品种有梨山乌龙茶、阿里山乌龙茶、大禹岭乌龙茶、杉林溪乌龙茶等。 高山茶的一大共同特征，就是茶梗——…

台湾乌龙茶产地有南投县鹿谷乡、嘉义县阿里山乡、台中市梨山、花莲市合欢山等地，主要品种有冻顶乌龙、阿里山乌龙、金萱、杉林溪乌龙、梨山茶、翠玉、东方美人、四季春茶、大禹陵乌龙、 文山包…

唐代茶叶的品种有敬亭绿雪、惠明茶、蒙顶茶、顾诸紫笋、阳羡茶、霍山黄芽、鸠坑茶、仙人掌茶、紫阳茶、天目山荼、径山茶、雀舌茶、庐山茶等。 懒人周末茶叶百科：根据唐代陆羽的《茶经》所记载…

唐代饮茶风盛行的主要原因是社会鼎盛，唐代最高统治者提倡饮茶、热衷茶事，皆因茶体现了皇家的意志，适应统治的需要，利于国家的统一、社会的安定、经济的繁荣，因而社会鼎盛也反向促进了饮茶风…

天月古树茶产地为云南临沧以及西双版纳等地，天月古树茶的茶园分布在海拔1800米左右的古树群落，其茶区云雾缭绕，野生植被丰富，赋予茶品丰厚底蕴，天月古树茶采用云南大叶种晒青毛茶为原料…