茶知识

人参乌龙茶主产于台湾省南投县、嘉义县等地，人参乌龙茶又名“兰贵人”，是采用上等乌龙茶与西洋参加工，制作而成，既保留了乌龙茶醇厚的茶味，又加入了西洋参的营养成分，其干茶颗粒大小适中、…

首先看外观，好的乌龙茶色泽墨绿，条索紧结饱满，匀整壮实，而劣质茶条索松散，色泽灰暗，轻脆度低；闻气味，好的乌龙茶香气馥郁且持久，闻之令人愉悦，而劣质茶富含杂味以及陈味；看汤色，优质…

菊花茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、玫瑰花茶、柠檬茶、大麦茶、胖大海茶、金银花茶适合学生长期饮用，学生长期面对电脑，经常用脑，且作业任务繁重，日常身心压力较大，适度饮茶可缓解身…

斯里兰卡红茶主要以碎茶为主，分为OP、BOP、FOP三个等级，OP指的是白毫茶，也就是叶片较长而完整的茶叶，BOP指的是碎白毫，味道浓重，一般适合冲泡奶茶，FOP指的是芽叶部分制成…

斯里兰卡红茶产于斯里兰卡的乌瓦、汀布拉、努沃勒埃利耶、卢哈纳等地，而祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县，斯里兰卡红茶是采用阿萨姆种制成红碎茶，滋味浓醇，花香馥郁，而祁门红茶是采用祁门槠…

胎菊枸杞茶不能天天喝，枸杞性味甘平，而胎菊属性寒凉，不宜天天饮用，尤其是体质虚寒人群，饮用会增加身体寒性，引发不良反应，正常情况下胎菊枸杞茶一周喝2~3次为佳，其次还需要注意避免饮…

胎菊红枣枸杞茶不能天天喝，其中枸杞红枣富含多种能量物质，而胎菊茶性寒凉，不宜天天饮用，以免影响身体代谢，正常情况下胎菊红枣枸杞茶一周饮用2~3次为佳，且饮用时禁忌喝浓茶，另外体质虚…

首先烧开一壶水，准备白瓷盖碗以及功夫茶具，用开水将盖碗以及茶器烫洗一次，将6g台湾乌龙茶投入盖碗中（铺平盖碗底部），然后向盖碗注满开水，第一泡为醒茶倒掉不饮用，再次注水后闷泡15s…

先准备一只110ml左右的盖碗、7g乌龙茶，用开水将盖碗以及茶具烫洗一次，剪开茶叶泡袋，将7g乌龙茶投入盖碗，提起水壶环壁注水（九分满），注水后盖上盖子，立即出汤，第一泡为洗茶需要…

乌龙茶的关键加工工艺是做青（做青也被称为摇青），做青也是乌龙茶所特有的工艺，所谓做青，指的是做青时把萎凋好的茶叶薄薄的摊在竹筛上，然后摇动筛子，使茶叶和茶叶之间发生碰撞，叶缘细胞被…