茶知识

金骏眉第一泡需要洗茶，且第一泡需要倒掉不能喝，洗茶是让沉睡的茶叶通过与空气和水分的接触重新焕发活力，利于茶叶的 舒展以及物质的析出，洗茶对后续的冲泡有直接的影响，洗茶（醒茶）得当，…

金骏眉属于全发酵的红茶，属性温和，可以和牛奶一起泡茶，做成金骏眉牛奶红茶；金骏眉也可以和柠檬一起泡饮，为柠檬红茶；金骏眉还可以和蜂蜜搭配冲泡，组成蜂蜜红茶；金骏眉也可以和玫瑰泡饮，…

金骏眉泡出来的汤色为金黄，金骏眉属于红茶，全发酵，是正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村，金骏眉干茶外形紧结纤细，稍弯曲显锋苗，色泽金、黄、黑相间，经冲泡后其汤色显金黄，透亮…

金骏眉泡的茶里面存在小毛毛为茶毫，茶毫呈黄色，而茶毫是茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物，茶叶嫩度越高茶毫覆盖越多，经冲泡后，茶毫脱落与茶水之中，从而增加了茶叶的鲜爽度，茶毫在…

金骏眉冲泡后，茶里的絮状东西为茶毫，茶毫是金骏眉芽头上细小的单细胞覆盖物，茶叶细嫩程度越高，茶毫越多，同时茶毫能分泌芳香物质，冲泡的茶汤茶毫越多，茶汤更具香气，鲜度越高，因此冲泡时…

金骏眉的投茶比例为1:20，即使用100ml的盖碗冲泡金骏眉红茶，则需要投茶5g即可，冲泡时需要注意，投茶量不宜过多或过少，过多则导致茶汤浓厚，口味略微苦涩，过少则导致茶汤寡淡无味…

桔普洱茶适宜加入冰糖或蜂蜜泡饮，可调节普洱茶的苦涩感，使得茶汤更加容易吸收，口感更饱满且好喝，冲泡时，先将桔普洱用开水冲洗一遍，然后再次注水，注水后盖上盖子，闷泡几秒即可出汤，出汤…

首先烧好一壶开水，取出桔普洱茶（将桔普洱茶捏碎），之后将桔普洱茶放入盖碗，向盖碗中倒入开水，第一遍为洗茶水快速 即可，然后再次向盖碗注水，注水后盖上盖子，静候10s左右即可出汤，最…

菊花茶茶性微寒，味辛，甘苦，金骏眉属红茶，性偏温，香气浓郁，滋味厚实且甜醇，而菊花茶是可以和金骏眉茶一起冲泡饮用的，菊花搭配金骏眉，茶香花香相互融合，形成独特鲜香，同时中和性味，但…

准备一只干净的玻璃杯、6朵菊花茶，先用温水将玻璃杯清洗一遍，同时倒掉废水，然后将6朵菊花放入玻璃杯，再向杯中注入1/3的水（温度为80℃），轻轻摇晃玻璃杯，待菊花茶浸润后，再将玻璃…