茶知识
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泡茶，用瓷器还是陶器更好喝？
器为茶之父。茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。 陶瓷是我们最常用的茶具材质，但陶与瓷其实是两种东西。两者有什么区别，分别适合泡什么茶，又如何挑选呢？一起来…
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茶具怎么选？
“美食不如美器”历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式，自然产生了相应的茶具，茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载…
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宜兴紫砂陶都有什么分类和特性
由陶器发展而成，是一种新质陶器。早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶明代大为流行，流传至今。紫砂壶和一一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成…
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承上启下的元代茶具
元朝是由蒙古族建立的政权，习惯马背上生活的蒙古族人在建国之初基本上延续了本民族的习俗，以饮酒为主。政权统一后，统治者虽然把原来南宋统治下的臣民列为政治地位最低的“南人”，但为了便于…
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从宫廷茶具，看大唐匠心之美
这里有强大的凝聚力,有文化的传统,博大的胸怀有包容的气度。这里有山川的睿智有大海的气魄，这里有有趣的灵魂。节选《东涧西藏》。 1987年陕西省扶风县法门寺唐塔地宫后室出土，这批茶器…
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一个不被在意的步骤：清洗茶具
有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。 抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法…
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解析：银壶的制作工艺
一把银壶的锻制经历的繁琐工艺手段，是银匠人饱历岁月才积淀下的资历和神韵，一片银打一把壶，锤银的丁冬之声敲响了多少下，外人无法体会。但了解银壶之后，制作银壶的工序有必要加以说明，以期…
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如何去除银壶壶壁内的锈点？
有些银壶内壁会出现锈点，很多爱好银壶的壶友都以为是银纯度不够。 其实不然。 真正的原因在于水质问题，以及在手工敲打银壶过程中，工具在银壶内壁表面留下的铁质。 那出现了锈点应该怎么去…
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釉面漂亮、花纹独特，这样的建盏更具收藏价值！
建盏，是宋代八大名瓷之一，黑瓷的代表，可以说是因茶而生的瓷器。 建盏始烧于唐朝末五代，盛烧于两宋。建盏的烧制技艺曾经断代七百多年，在国家的大力支持下，陶瓷界名家们从七十年代开始致力…
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壶友为何偏爱黄龙山的原矿泥料？
纯正原矿的紫砂泥料，是爱壶人的购买前提。而且，紫砂壶的工艺优劣与泥料的好坏，往往是成正比的。换句话说，制壶人不会在烂泥料上去下苦功夫，也不会在珍贵泥料上草草了事。真正优秀的制壶人，…
