茶知识

制壶之最：铁包银 要说整个制壶的金属工艺中，铁包银可谓制壶工艺之巅峰，制壶主要利用的是金属的延展性。而金银铜铁四大金属中金的延展性最佳，铁为最弱。在常温下，想要将铁打成薄片或者细丝…

在茶事中，盖碗是一种必不可少的茶器。过去，无论官家、文人，还是商贾、百姓，兴用盖碗喝茶。盖碗又名三才碗，以盖喻天，碗喻人，托喻地，这样的组合大概是在晚明或清初的时候形成的。天时地利…

【定义】 所谓茶宠，茶人之宠物也。其顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物。 茶宠，在很多茶艺摆件或在茶台上都能看到它，它为品茶氛围增添了雅性和生趣，寄托了人们美好的愿望…

我国有句俗语“喝茶不洗杯，阎王把命催”。 众所周知，茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢，但很多人对此不以为然，不爱清理，喝完茶大多是随手一冲就作罢。更又不少人认为茶垢多反而能增添茶香，茶…

今天要为大家介绍的一个壶型，名为茄段壶。 我们见到过的壶型中与“段”有关的还有“竹段”、“松段”，它们都是这两种植物一截枝干的象形，一目了然，可谓名实相符。而“茄段”则稍显特别，“…

茶香可以赏心，好器可以悦目。 我并不是钧瓷的专家，更不是什么资深收藏者，只是一名喜欢瓷器的茶友，热爱茶、热爱瓷器，在学习的路上愿意把自己眼中的钧瓷之美与大家一共分享。 说到钧瓷，就…

前段时间，银壶客有幸参加了一场非物质文化遗产展，结识了许多云南手工民间手艺人，交流时真是如遇知己畅所欲言。 谈到工匠精神时一位老师发表了自己的看法，把记忆特别深刻的这段话给大家分享…

一把银壶放在面前，如何去鉴赏它、品位它呢？银壶本身就属于工艺品，品鉴一把银壶其实是上升到生活美学。生活美学的核心为器，中国的器物文化向前可追溯千年，每个人相对于美的欣赏又是千差万别…

茶喝得多了，杯子就喜欢经常换，我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶，茶汤就会呈现出不同的气质，有时差距大的令人惊讶。 茶杯的力量，足以改变茶汤的风味。 话说，茶…

图为：廖宝秀 接上文。其实台北故宫博物院很早就在致力于推广传统茶文化。1984年，我们曾经出版了一本《三希堂茶话》，专门介绍了茶的历史。我写了第一篇谈茶的文章《茶的冲泡方法》，介绍…