茶知识

铁观音第一泡不能喝，因为铁观音的原料都偏向于嫩度较低的芽叶，这是由铁观音的工艺所决定的，第一泡为醒茶不饮用，醒茶的作用为使茶叶的香气和滋味得以苏醒；另外在制作铁观音反复烘焙的过程中…

铁观音属于乌龙茶，半发酵，正常情况下可冲泡7次左右，一般每泡的浸润时间为20秒，第二泡为30秒，第三泡为40秒，以后每增加泡顺延10~20秒即可，其次在冲泡时需要注意水温、投茶量，…

铁观音8g需要加120，,正常情况下，冲泡铁观音的茶水比例为1:15，即8g干茶需加入120ml的水，投茶量亦可根据个人的习惯添加或减少用量，冲泡时准备好盖碗、干茶，先将盖碗烫洗一…

1、准备6g铁观音干茶，一只300ml的玻璃杯；2、用开水先将玻璃杯烫洗一次；3、将茶叶投入玻璃杯中，注入1/3的水；4、再次注入玻璃杯七分满的水；5、让茶叶在杯中浸润3~5分钟即…

女人可以饮用铁观音，铁观音属于半发酵型乌龙茶，茶性平和，其茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚，女人饮用可提神醒脑，增进思维，消除疲劳，补充身体水分的功效，但不宜大量饮用浓茶，正常情况下铁…

铁观音冲泡三要素：投茶量、水温、时间。投茶量多少依据茶叶品种、形状，铁观音投茶量为8g，即茶与水的比例为1:20，水温则根据茶叶的老嫩程度，铁观音茶质相对较老，宜100℃水温冲泡，…

准备8g铁观音干茶、一套功夫茶具，首先将茶具清洁一遍，然后把铁观音茶投入到盖碗中，茶水比例为1：15，第一遍先洗茶，洗茶后再次向盖碗中注水（水温为100℃），然后盖上盖子，等待15…

铁观音是寒性的吗：铁观音分为清香型、陈香型、浓香型、炭焙型，由于加工方式不同茶性不同，清香型和浓香铁观音发酵程度低，茶性为寒性，陈香型和炭焙型的铁观音发酵程度高，茶性微热性。铁观音…

铁观音为半发酵的乌龙茶，茶性平和，适宜上班人群，经常困乏人群，口渴疲劳人群饮用，其次对于长期面对电脑的办公人群，以及中年人群也适宜饮用，另外学生人群，长期从事劳动人群亦适宜饮用。 …

铁观音分为清香型、陈香型、浓香型、炭焙型，由于加工方式不同茶性不同，清香型和浓香铁观音发酵程度低，茶性为寒性，陈香型和炭焙型的铁观音发酵程度高，茶性微热性。铁观音的制作工艺为晒青、…