茶知识

狮峰龙井茶的特点为干茶翠绿，条索紧致紧结，冲泡后的茶汤透亮纯净，嫩绿通透，口感甘甜醇厚，无苦涩感，豆香气味浓郁持久，饮用口感极佳，其制作工艺为采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺…

铁观音是乌龙茶（青茶），而并非红茶与绿茶，铁观音是采用半发酵工艺制成，是采摘两、三叶刚成熟的新梢为原料，经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等工序制成，而红茶为…

用烧水器烧开一壶水，用开水将茶具清洁干净，之后把8g铁观音投入到盖碗中，茶水比例为1/15，向盖碗中注满水，水温为100摄氏度，第一泡为洗茶，快速出汤倒掉即可，然后再次注水，注水后…

铁观音不是绿茶，铁观音，乌龙茶，六大茶类之一，半发酵，茶性平和，是采摘茶树鲜叶为原料，经晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等工序制成，而绿茶也是六大茶类之一，未经…

铁观音分为清香型、陈香型、浓香型、炭焙型，由于加工方式不同茶性不同，清香型和浓香型铁观音发酵程度低，茶性为凉性，陈香型和炭焙型的铁观音发酵程度高，茶性微热性。铁观音的制作工艺为晒青…

铁观音是福建省泉州市安溪县的特产，铁观音属于半发酵的乌龙茶，亦称青茶，茶性平和，铁观音茶分为清香、浓香、陈香三种香型。其干茶呈半球形呈螺旋状，身骨重，色泽砂绿，叶表带白霜，汤色金黄…

铁观音保质期为24~36个月，铁观音为发酵茶，保存时可将茶叶装入铝箔袋，之后抽掉真空封口，放入铁罐内盖好，常温存放，或放置在冰箱0~10℃的温度下保存，可以存放24~36个月，保存…

铁观音是乌龙茶（青茶），主产于福建省泉州市安溪县，铁观音是典型的半发酵工艺茶，其制作工艺为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序，其成品茶茶性平和，干茶呈半球…

铁观音是乌龙茶种，乌龙茶亦称青茶，铁观音主产于福建省泉州市安溪县，是采用半发酵工艺制成，其茶茶性平和，圆结重实，呈半球形（螺旋状），其茶色泽砂绿，汤色金黄，风味独特，独具观音韵味，…

大红袍和铁观音同属于乌龙茶，铁观音属于乌龙茶，亦称青茶，铁观音为半发酵工艺，茶性平和，大红袍为半发酵工艺，茶性平和，而红茶为全发酵茶，茶性温和，绿茶则为不发酵茶，茶性偏寒，铁观音工…