茶知识

准备一只玻璃杯或陶瓷杯，一壶开水，用开水将玻璃杯清洗干净，之后将5~7朵玫瑰花茶放入杯中，向杯中注入1/3的水，水温为100℃，然后摇晃杯身，待玫瑰花浸润后，再注入茶杯七分满的水，…

五花茶是一种民间传统饮品，五花茶分为两种，南方地区，五花茶指的是以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五花制作而成的茶饮；北方地区，五花茶指的是以罗汉果加金银花、菊花、槐花、葛花、木…

花茶不是绿茶，花茶为再加工茶的一种，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，通过拼合、窨制而成，根据所用香花的品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶…

茉莉花茶属于再加工茶类，茉莉花茶又叫茉莉香片，是选用三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，并以茶叶为茶胚，通过拼和、窨制工艺制作而成，成品茉莉花茶既具有传统茶叶的鲜爽、回甘，亦含有茉莉花…

金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。金银花茶外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯，汤色黄绿明亮，滋味甘醇，叶底嫩匀柔软。 市场上的…

雨花茶属于绿茶类，茶性偏寒，不经发酵，主产于江苏省南京市雨花台风景名胜区，雨花茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、整形、干燥、筛分，制成的干茶外形犹似松针，条索紧直，锋苗挺秀，白毫隐露…

菊花茶属于花草茶，是以鲜菊花为原料，经过采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成，菊花茶茶性微寒，富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，根据产地的不同菊花茶分为杭菊、亳菊、滁菊、怀…

花茶的种类主要根据制作花茶时所用的原料来命名。原料为鲜花的则根据鲜花名命名，如茉莉花茶、桂花茶；原料为茶坯和鲜花则以两者组合命名，如茉莉碧螺春、桂花乌龙茶。 花茶是以茶坯即精制加工…

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶类，是传统茶类的再加工，茉莉花茶的种类主要有：茉莉大白毫、茉莉凤眼，茉莉银针，茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉…

茉莉花茶又叫茉莉香片，是再加工茶，茉莉花茶以绿茶为茶胚，选用三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，其茶汤色黄绿…