茶知识

港式奶茶之所以热量低，是因为采用了木薯粉圆，也就是所谓的珍珠（占据杯子容量的1/4），木薯粉本身为碳水化合物，没有营养，其热量较低，另外在奶源上选择了低脂的黑白淡牛奶，因此港式奶茶…

生普洱茶的功效减肥，生普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用，另外普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪，饮用一杯普洱只含有约4卡路里的热量，饮用普洱茶后…

白茶香气丰富，具有轻盈、纯正、持久、爽朗等特点，代表的香气有毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香等，闻之令人愉悦，且香气持久，另外，对于老白茶而言，因为后期转化加持，其香气更为稳重，…

白酒和水相比，水的密度更大，正常饮用水的密度为1g/ml，而白酒的密度和酒精度有关，酒精度越高密度越低，38度白酒的密度0.95119g/ml，70度白酒的密度0.88551g/m…

祁门工夫红茶内质的品质特点，其干茶条索紧结匀整，苗锋秀丽细密，乌黑油润，汤色红艳明亮，口感醇厚爽滑，蜜香浓郁，祁门红茶的最大的特点是它的香气，人们常称之为“祁门香”，其香气可分为兰…

空腹不能喝茶，因为茶叶中含有丰富的生物碱（咖啡碱），以及茶多酚等，而这两种物质较为刺激，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍…

因为自来水的用水安全，自来水中都会添加消毒剂，当我们放水时，一个是自来水中的起泡，另外一个就是水中的消毒成分漂白粉、氯物质，所以自来水表现为白色的、混浊的，放置一会儿后漂白剂和水泡…

茶叶加白糖的功效为补充水分、消除疲劳、舒缓情绪作用，同时起到清洁口腔、生津解渴、利尿解乏的好处，其次，茶叶加白糖可加快身体新陈代谢，利于解暑降温，有开胃消食、帮助消化的作用。 并不…

茶笔为器具养护的重要工具，为皮毛制成的一种像笔一样的形状，笔杆多为木、竹等材质制成的，茶笔主要用来吸附茶盘上多余的水分、刷去茶叶末子、养开片的杯子、刷去紫砂壶外表多余的水分，如茶盘…

茶艺指的是泡茶与饮茶的技艺；所谓茶道就是一种生活与文化交融的方式，一种让人身心健康的生活方式；茶文化是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明，而茶文化的核心就…